June 25th, 2018

Шоколад: в чем польза и вред

Screenshot_33

На протяжении многих веков шоколад радует жителей планеты своим вкусом. Еще древние майя говорили о целительных свойствах какао-бобов, из которых и готовят это лакомство. Жрецы древних племен употребляли горький шоколад в виде напитка, дополняя его ванилью и жгучим перцем.

На сегодняшний день шоколад, но уже в виде плиток, является самым популярным десертом в мире. Считается, что это не просто любимое лакомство сладкоежек, но и по-настоящему магический продукт, обладающий лечебными свойствами. Пик продаж шоколада приходится на конец осени, именно поэтому мы решили выяснить, действительно ли этот продукт так полезен, как говорят.

Основные виды шоколада
Не секрет, что существует 3 основных вида шоколада, которые отличаются лишь процентным содержанием в них какао. На первом месте по содержанию тертого какао стоит горький шоколад. Он обладает достаточно выраженным ароматом и горьковатым вкусом. Именно его считают самым полезным для здоровья, и это не случайно.

На 2 месте стоит молочный шоколад. Помимо масла какао, тертого какао и сахара, в него добавляют молоко или сливки. Этот вид шоколада является самым популярным, но польза от него чуть меньше, чем от его горького "собрата". Замыкает этот рейтинг белый шоколад, который и вовсе не содержит какао. Обладая достаточно высокой калорийностью, он не приносит организму никакой пользы.

Полезные свойства шоколада
Итак, мы разобрались с тем, какому виду шоколада отдать предпочтение. Теперь давайте выяснять, чем же этот продукт так полезен. В горьком и молочном шоколаде содержится теобромин — алкалоид, который оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему. Таким образом, умеренное употребление этого продукта повысит вашу работоспособность и выносливость.

Распространено также мнение о том, что шоколад улучшает настроение и помогает справиться с депрессией. Да, это действительно так, особенно если речь идет о темном шоколаде. Он способствует выработке эндорфинов и серотонина, который называют гормоном счастья. К тому же, шоколад является природным афродизиаком, так что не отказывайте себе в удовольствие съесть кусочек перед свиданием.
Collapse )
promo analitic september 18, 2015 18:21 4
Buy for 20 tokens
Как известно, бессчетное количество безнадзорных и бездомных животных, чью численность никто не контролирует, возникло благодаря совершенно равнодушному к этому вопросу правительству. Бродячие стаи собак абсолютно комфортно чувствуют себя в условиях современных мегаполисов, став неотъемлемой частью…

9 вещей, которые мы используем не так, как задумывалось

Screenshot_26

Подставка под пиво

Начнем с того, что у этой вещи есть название — бирдекель, и это слово переводится как «пивная крышка». В XIX веке эту штуку придумали в ресторанах с летними верандами — ею накрывали пиво, чтобы в него не попали насекомые.
Затем некоторые стали использовать бирдекель как подставку под пиво, чтобы защитить стол от пивных подтеков.

Чай

Сейчас некоторым людям трудно даже представить свой обычный день без чая, а ведь раньше в Китае его использовали в качестве лекарственного средства, которое придает сил больным.

Когда чай попал в Европу, им тоже сперва только лечились, особенно от подагры. Врач Корнелиус Деккер утверждал: «Чай может помочь человеку, одной ногой стоящему в могиле». Он говорил, что надо пить 50 чашек чая в день, и есть мнение, что его подкупила Ост-Индская компания.

Шрифт для слепых

В 1808 году капитан Шарль Барбье создал для военных «ночную азбуку», которая не просто позволяла кодировать сообщения, но и читать их вслепую. Это было важно, ведь зажженный свет мог привлечь внимание неприятеля.

Барбье понял, что его изобретение пригодилось бы и слепым, и не прогадал — «ночная азбука» была куда удобнее системы записи Гаюи, которой тогда пользовались незрячие. Создатель современного шрифта для слепых Луи Брайль вдохновился именно «ночной азбукой».

Конфеты M&M’s

Оказывается, эти конфеты были созданы специально для военных во времена Второй мировой войны. Обычный шоколад таял на солнце, а шоколад, покрытый такой вот конфетной оболочкой, нет.

Лишь в конце 40-х эти драже перестали быть исключительно «прерогативой» солдат. Помните знаменитый слоган M&M’s: «Тает во рту, а не в руках»? Вот откуда он появился.

Фигуры из воздушных шариков

Это может показаться совсем странным, но скручивать фигурки животных из воздушных шариков придумали ацтеки, чтобы сжигать их во время жертвоприношений на вершинах своих пирамид. Видимо, они использовали их как символический дар богам.

Индейцы для этого надували кишки животных и перевязывали их нитками, сделанными из растений — получались такие вот шарики.

Зонт

И в Китае, и в Европе зонты изначально использовались для защиты от солнца — это прослеживается даже в названиях зонта на разных языках: zondek — «навес от солнца», а также parasol — дословно «от солнца».

Лишь в 1750 году Джонас Хенвей впервые использовал зонт так, как его используем мы, — он спрятался под ним от дождя.
Collapse )

Белый атаман Краснов

Screenshot_24

Генерал Краснов был выходцем из знаменитой и уважаемой казачьей семьи. Благодаря своим талантам в военном деле и мужеству он быстро сделал карьеру. Когда к власти пришли большевики, монархист Краснов возглавил восстание казаков и все силы бросил на борьбу с неприятелем. Он верил, что «враг моего врага — мой друг», и неважно, был ли им германский император или Адольф Гитлер.

Петр Николаевич Краснов родился в 1869 году в Петербурге и происходил из авторитетного донского казачьего рода. Его прадед Иван Козьмич в Отечественную войну 1812 года сражался вместе с атаманом Платовым. А дед Петра Николаевича был первым в роду литератором. Видимо, от него будущий деятель Белого движения и унаследовал тягу к изящному слогу. Он отучился в Александровском кадетском корпусе и поступил в Первое военное Павловское училище, которое окончил с отличием. На службу Краснов был выпущен хорунжим и зачислен в Лейб-гвардии атаманский полк. В тот же период он стал делать первые шаги в литераторстве. Сотрудничал со многими изданиями и был известен своими статьями о русско-японской войне. Об этом даже в своем дневнике упоминал Николай II.

С началом Первой мировой войны Краснов тут же отличился — выбил неприятеля с его позиций на железнодорожной станции, за что получил Георгиевское оружие. На следующий год его уже удостоили ордена Святого Георгия. Вообще Петр Краснов отличался мужеством и храбростью, что помогло ему достаточно быстро сделать блестящую военную карьеру. Уже к середине 1915 года он стал начальником 2-й Сводной казачьей дивизии, а весной 1916 года одним из первых начал Луцкий прорыв.

Февральскую революцию Краснов воспринял как роковую неизбежность. Следуя призыву Николая II, он подчинился Временному правительству для завершения войны. В августе 1917 года его вызвал генерал Лавр Корнилов и поставил во главе 3-го конного корпуса, направлявшегося в составе других войск к Петрограду. Во Пскове Краснова арестовали, но вскоре отпустили. После октябрьских событий Краснов получил от Керенского приказ вести состав корпуса в количестве 700 человек на Петроград. Его войска заняли Гатчину и Царское Село, но так и не получили подкрепления. Выступление провалилось. Тогда монархист Краснов был вынужден заключить перемирие с большевиками, которые тут же вошли в Царское Село и разоружили казаков. Краснова отпустили под честное слово больше не выступать против Советской власти, но генерал бежал на Дон и продолжил антибольшевистскую борьбу. Краснов писал: «Уже, кажется, и так физиономия Ленина достаточно хорошо определена, но русскому обществу этого мало. Ему нужно оправдать свою гнусность тем, что с Лениным нельзя бороться, потому что за ним стоят какие-то страшные силы: всемирный еврейский кагал, всемогущее масонство, демоны, бафомет, страшная сила бога тьмы, побеждающего истинного Бога. На ухо шепчут: Ленин — не Ульянов, сын саратовского дворянина. Русский не может быть предателем до такой степени…».

На юге Краснов возглавил восстание казаков. Ему удалось выбить красногвардейцев с территории Области Войска Донского, Круг Спасения Дона избрал Краснова атаманом. Он создал Всевеликое Войско Донское как самостоятельное государство, отменил все постановления советской власти и Временного правительства, сформировал 17-тысячную армию. Краснов призвал бывших императорских офицеров присоединиться к нему, что значительно укрепило командный состав Донской армии. После своего избрания атаманом Краснов тут же написал германскому императору Вильгельму II и заверил его в том, что его казаки не воюют с Германией. Он надеялся на помощь немцев и полагал, что любой борец с большевиками — его союзник. Германия признала правительство Краснова и даже оказала ему военную помощь. Но подобные прогерманские наклонности был негативно восприняты в белом движении. Краснов разошелся с Деникиным, который продолжал ориентироваться на «союзников», и отказался от совместных действий в борьбе с большевиками.
Collapse )

Уроки счастья от Карлсона



Урок №1: Замечать необычное

«Как-то раз один трубочист вдруг увидел домик Карлсона. Он очень удивился и сказал самому себе:

– Странно…. Домик?.. не может быть! На крыше стоит маленький домик?.. Как он мог здесь оказаться?

Затем трубочист полез в трубу, забыл про домик, и уже никогда больше о нем не вспоминал».
Collapse )

Что означали объятья на Руси



Объятия были распространены на Руси, но и этот вид приветствия имел разновидности. Один из интереснейших примеров - мужское объятие «сердцем к сердцу», показывающее, на первый взгляд, полное доверие мужчин друг к другу, но в действительности свидетельствующее об обратном.
Collapse )

Какие продукты нужно есть, чтобы был здоровый сон

Screenshot_36

Ученые выяснили, что спасут от бессонницы и будут способствовать здоровому сну определенные продукты питания.

По их мнению, для хорошего сна нужна пища, богатая магнием и триптофаном. Поможет преодолеть бессонницу мясо индейки, так как оно стимулирует выработку мелатонина – гормона сна. Также положительный эффект окажут бананы, так как в них есть магний и калий. Магний и триптофан есть в достаточном количестве миндале. Нередко такие орехи раздают во время длительного перелета.

Желание спать возникает после употребления овсяной каши. Поэтому ее лучше есть вечером, а не утром, как делают многие.

Кроме того, эксперты считают, что способствовать здоровому сну будет мармайт (мармит). Он представляет собой соленую пасту коричневого цвета на основе дрожжей, с добавлением трав и витаминов. Продукт на наших просторах пока еще не очень распространенный, однако, в Австралии, Великобритании и Новой Зеландии он уже давно стал популярным.
Collapse )

Названы пять признаков скрытого стресса

Screenshot_41

Длительная, постоянная стрессовая нагрузка приводит к дефициту жизненно важных витаминов и минералов, и организм начинает подавать сигналы о помощи.

Во время стресса все системы работают на износ, а если это состояние затягивается, начинается вымывание из организма веществ, без которых его нормальное функционирование невозможно. Как подчеркивает британский специалист по питанию Шарлотта Уоттс (Charlotte Watts), важно знать о признаках дефицита витаминов и минералов, и вовремя восполнять его с помощью правильного питания.

Трещины в уголках рта
Это является сигналом того, что организму не хватает витаминов группы B, в частности B6. Витамины группы B необходимы для нормальной работы нервной системы, а также для выработки энергии, поступающей из продуктов питания. Поэтому в период стресса, требующего много энергии, происходит перерасход этих веществ.

Что касается витамина B6, то он вовлечен в процесс выработки нейромедиаторов серотонина и дофамина, регулирующих настроение и мотивацию, а также участвует в синтезе гормона мелатонина, регулирующего сон. Поэтому при длительном стрессе все эти процессы нарушены.

При появлении трещин в углах рта необходимо есть побольше моркови, яиц, куриного мяса, рыбы, красного мяса, горошка, шпината, семечек подсолнуха, грецких орехов, авокадо, бананов, бобов, брокколи, коричневого риса, капусты, кукурузы, картофеля, цельнозерновых продуктов.

Скрежет зубами по ночам, или бруксизм
В этом случае речь идет о дефиците витамина B5, который вовлечен в процесс выработки гормонов надпочечников, холестерина, иммунных антител и нейромедиатора ацетилхолина, дефицит которого негативно влияет на память.

Для восполнения дефицита стоит приналечь на говядину, почки, яйца, свежие овощи, бобовые, грибы, орехи, морскую рыбу, хлеб из цельнозерновой ржаной муки.

Белые точки на ногтях
Это признак дефицита цинка. Этот минерал очень важен для выработки ферментов, нормальной работы иммунитета и для производства гормонов, включая половые гормоны и инсулин. В растительной пище цинк находится в менее биодоступном состоянии, чем в пище животного происхождения, поэтому вегетарианцам необходимо принимать его в виде добавок. Всем остальным при появлении белых точек на ногтях стоит есть побольше рыбы, мяса, морепродуктов, сыра, а также тыквенных и подсолнечниковых семечек, кедровых орехов и ржаного хлеба.
Collapse )

8 калорийных продуктов, которые на самом деле очень полезны



Когда речь заходит о желании сбросить лишние килограммы, мы первым делом пытаемся исключить из рациона самые калорийные продукты. Они становятся нашими злейшими врагами, и большинство людей просто перестает их употреблять, отправив в черный список.

Так делать не стоит, потому что многие из них на самом деле помогают в борьбе с лишними жировыми отложениями, снижают уровень холестерина, а также содержат огромное количество витаминов и других полезных для здоровья веществ.

ФИСТАШКИ
560 ККАЛ/100Г, СТАНДАРТНАЯ ПОРЦИЯ 30 Г

Пожалуй, это самые правильные орехи, которые нужно есть несмотря на их калорийность. Диетологи рекомендуют покупать орешки в скорлупе, в этом случае вы отвлекаетесь на то, чтоб их очистить, медленнее едите, а значит быстрее наедаетесь, т.к. желудок успевает дать правильный сигнал в мозг о том, что вы насытились. Зеленый и фиолетовый пигмент в орешках говорит о том, что в них содержится огромное количество антиоксидантов, а недавние исследования подтверждают, что фисташки очень полезны при гестационном диабете, возникающем при беременности. Также орехи снижают уровень «плохого холестерина» в крови.

АВОКАДО
160 ККАЛ/100Г, СТАНДАРТНАЯ ПОРЦИЯ 200Г

Авокадо за последние годы стал очень популярным продуктом, и вот почему. Плод является источником здоровых мононенасыщенных жиров, которые помогают снизить уровень холестерина. В нем содержится почти 3 десятка витаминов, фолиевая кислота и лютеин. К тому же авокадо очень сытные и вкусные. А если вы никак не можете найти в магазинах хорошие авокадо и вам кажется, что все они незрелые, имейте в виду, что они дозревают дома, как и бананы. Так что через пару дней он будет очень даже вкусным.

СТЕЙК
300 ККАЛ/100Г, СТАНДАРТНАЯ ПОРЦИЯ 150Г

С точки зрения диетологов постное мясо - это отличный источник протеинов, железа и витаминов группы B, так что мясо есть нужно, важно просто не делать это слишком часто и избегать больших порций. В молодой баранине, например, содержатся мононенасыщенные жиры, а также альфа-линоленовая кислота, при нехватке которой у нас возникает мышечная слабость и перемены настроения.

ШОКОЛАД
580 ККАЛ/100Г, СТАНДАРТНАЯ ПОРЦИЯ 40Г
Collapse )

7 ловушек мышления, в которые попадаются даже умные люди

Screenshot_40

Наш мозг — уникальная машина, которая контролирует все процессы нашей жизнедеятельности и мышления. Наши мысли зачастую могут быть искажены из-за социального давления, различных мотиваций, конфликтов. Но искаженное мышление не значит, что человек глуп, ведь в подобную ловушку может попасть любой, даже самый умный из нас.

Дело в том, что наш мозг научился делать некоторые трюки, чтобы выборочно и быстро обрабатывать необходимую информацию, ведь в случае полной обработки есть риск «перегрузки» мозгов. Подобная необходимость приводит к ошибкам, которые возникают в процессе мышления: мы верим в рекламу, в то, что нам нравится, несмотря на какие объективные факты. Зачастую не уделяем достаточного внимания тому, что может нас ранить или доставить дискомфорт. Так какие же шаблоны и ловушки есть в нашем разуме, которые порой играют с нами злые шутки?

1. Верим в то, что соответствует убеждениям
И делаем это даже тогда, когда факты говорят об обратном. Мы склонны верить в те вещи, относительно которых у нас сформировался стереотип. Например, все мы думаем, что во время полнолуния у людей с психическими расстройствами происходит обострение. Такая теория родилась ввиду мифов и поверий, которые ходят вокруг полной Луны, и именно на них основаны наши убеждения. Но ни одно исследование не подтвердило «лунных» обострений.

Не верь всему только потому, что тебе так кажется, а проверяй факты.

2. Придаем большее значение первой информации
У нас есть особенность привязываться к первой части информации, которую получил мозг. Если мы узнаем что-то новое, но затем обнаруживаем противоречащую информацию, то с большей вероятностью поверим в первую часть. Все мы помним скандал с покемонами, когда ученые сказали, будто они влияют на психику детей. Вскоре оказалось, что лишь в одной серии резкая смена кадров привела к приступам эпилепсии у 5 человек по всему миру, но родители по всей стране ограничили доступ к мультсериалу, несмотря на то, что были приведены опровергающие аргументы.

3. Верим потому, что все верят
Оказывается, вероятность того, что ты поверишь во что-либо, гораздо выше, если в это верит большинство. Что же, вряд ли это утверждение можно поставить под сомнение, глядя на людей, верящих в свою победу в онлайн-казино или надеющихся на честные выборы. Такое поведение объясняется коллективным сознанием, которое является неким авторитетом. И даже в случае ошибки ничего страшного не произойдет, ведь коллективная ответственность не личная.

4 Эффект плацебо
Если мы верим, что какое-либо вещество или действие повлияет на нас, то так оно и случится. Очень интересное явление, которое активно используется в медицине: человеку дают лекарство и убеждают, что оно поможет исцелиться от конкретного недуга. В конце концов так и происходит, хотя таблетка — простая сахароза, а не специальное лекарство. Кстати, существует и обратный эффект, называемый эффектом ноцебо (Ночебо). В одном эксперименте испытуемым с непереносимостью лактозы дали вещества, в которых она не содержится, но всеми силами убеждали в обратном. 44% испытуемых заявили, что они испытывают дискомфорт в желудке, причем такой же, как при приеме лактозы.
Collapse )

6 знаменитых людей, покончивших с собой

Screenshot_42

Сегодня вспоминаем самых известных писателей, дизайнеров и художников XX века, покончивших с собой в молодости и, казалось бы, в самом расцвете сил и карьеры. Предупреждаем: суицид — это не выход.

1. Сильвия Плат
Плат родилась в 1932 году и была одной из самых крупных поэтесс послевоенной Америки. Еще романы писала. Один из них — «Под стеклянным колпаком» — стал программным для феминизма. Все было бы хорошо, по после развода с мужем из-за его измены у неё началась депрессия. В итоге 11 февраля 1963 года она заперлась на кухне, заткнула щели в дверях мокрыми полотенцами, выпилабольшую дозу снотворного, нырнула головой в духовку и включила газ.

2. Александр Маккуин
Маккуин шил костюмы для принца Чарльза и Михаила Горбачёва, придумывал костюмы для тура Дэвида Боуи и платья для Бьорк и ввел моду на джинсы с жутко низкой талией. Но у него были две проблемы: тревожно-депрессивное расстройство и наркотики. В 40 лет его нашли мертвым. Он повесился на любимом ремне, предварительно употребив коктейль из снотворного, кокаина и транквилизаторов.

3. Юкио Мисима
Мисима — один из самых известных японских писателей ХХ века. А еще он был последователем «пути самурая», который его и сгубил. В 1970 году с сообщниками проник на военную базу, взял в заложники командующего базой и произнёс речь, призывающую солдат совершить военный переворот. После этого он совершил харакири, а его друг отсёк ему голову. И всё это в 45 лет.

4. Вирджиния Вулф
Жизнь у неё была не самая веселая: сексуальное насилие в детстве, первый нервный срыв после смерти матери, а после смерти отца — госпитализация в психиатрическую больницу. Дальше она постоянно посещала психиатра и, видимо, страдала от биполярного расстройства. В 1941 году она закончила последний роман, впала в депрессию, наполнила карманы пальто камнями и утопилась в реке Уз позади своего дома.
Collapse )

Кто такие Шерочка с Машерочкой?



Многие слышали, как неразлучных друзей зовут Шерочкой с Машерочкой. Истоки этого устойчивого выражения нужно искать в восемнадцатом веке, когда в России была повальная мода на французскую культуру.
Collapse )

Какой народ считается вечно молодым



Несмотря на то, что старость – неизбежное явление, некоторым представителям человечества определенно повезло в этом смысле чуть больше. Ученые выяснили, что не все нации мира одинаково реагируют на естественные возрастные изменения. Некоторые народности стареют немного медленнее, чем все остальные.
Collapse )

Как появилась буква «ё»

Screenshot_53

Всем известно, что русский язык богат на всякого рода ругательства. Происхождение некоторых из них даже для носителей языка является загадкой. Взять хотя бы выражение «ё-моё»: задумывались ли вы когда-нибудь, что оно означает и откуда взялось?

Буква «ё»
Именно с «ё» начинается большинство русских слов и словосочетаний, заменяющих нецензурную лексику и выражающих досаду, огорчение, недоумение, удивление, а иногда и радость. Например, «ёпрст», «ёперный театр», «ёксель-моксель», «ёкарный бабай», «ёлки-палки».

Буква «ё» (звук «йо») имеет для русского человека особое значение и обладает, по мнению многих исследователей языка, мощной энергетикой. Если вы ударитесь мизинцем о ножку стола, вы не вскрикнете «Ой!» или «Ах!», а воскликнете: «Ё!»
Всем с детства знакомо предложение «Казнить нельзя помиловать», которое без запятой невозможно верно истолковать. То же самое свойство, что и запятая, имеет и буква «ё». Без неё смысл многих выражений был бы нам не понятен. Например, «В ближайшие дни страна передохнет от холода» или «Выпили все».

«Ё-моё!»
Эвфемизм «ё-моё», по мнению большинства исследователей, появился в русском языке, как ни странно, именно благодаря культуре, а не её отсутствию. В некоторых ситуациях (например, в присутствии женщин или пожилых людей, на рабочем месте или в театре) употребление нецензурной лексики считается дурным тоном. Однако неприятные или, напротив, радостные события могут произойти где угодно.

В первую минуту эмоционального всплеска, не контролируя себя, человек, конечно, выкрикнет букву «Ё», с которой начинаются большинство ругательств русского языка. Однако, опомнившись, он скажет первое, что придёт в голову: как правило, это будет слово, подходящее по смыслу и рифмующееся с высказанным. Так и произошло выражение «ё-моё». Таким же образом образовался, например, и эвфемизм «ёпрст», когда бранившийся человек сделал вид, что просто перечисляет буквы алфавита. Поэтому «ё-моё» - ничто иное как завуалированное ругательство.
Collapse )