August 28th, 2018

12 продуктов, которые стоит удалить из холодильника навсегда

Screenshot_23

Некоторые продукты, такие как соленые огурцы, мясо для завтрака и молоко, могли бы объяснить, почему Ваше стройное тело скрывается или Вы не можете сбросить эти последние пять килограмм. Вместо этого попробуйте более здоровые альтернативы.

1. Нарезка из ветчины
Деликатные ломтики могут показаться достаточно здоровыми, но их обычно заполняют добавленной солью и нитратами, которые связаны с более высокой распространенностью рака.

Запасите вместо этого : свежие куриные грудки и мясо индейки
Мало того, что свежая домашняя птица ниже в калориях, соли и насыщенных жирах, чем мясо для завтрака, это также дешевле: «Купите курицу или куриные грудки, а также жарьте или разведите их сразу, а затем держите под рукой на неделю », - говорит Геган. Вы становитесь более стройным, и естественное развитие поможет Вам достичь долгосрочных целей в области здравоохранения. Ваша сердечно-сосудистая система будет оставаться эластичной и, избегая нитратов, Вы уменьшите риск рака толстой кишки.

2. Цельное молоко
Калорийное, цельное молоко имеет больше, чем остальная часть молочных продуктов, а лишний жир, которым он наполнен, повысит Ваш холестерин LDL (плохой) и снизит уровень холестерина в HDL (хорошем) засоряя Ваши артерии в долгосрочной перспективе.

Запасите вместо этого : миндальное молоко или кокосовое
Альтернативна молоку на основе растений - это путь, особенно если обезжиренное молоко Вам кажется слишком водянистым. Если в последнее время Вы делаете протеиновые коктейли, кокосовое молоко является особенно хорошим выбором для смешивания. «Кокосовое молоко обеспечивает текстуру, наиболее похожую на цельное молоко, но с сердечным жиром; его можно также использовать в кофе, зерновых и коктейлях », - говорит диетолог из Нью-Йорк Рейнджерс Синтия Сасс, Р.Д.

3. Соленья
Банки солений хранятся в холодильнике в течение нескольких месяцев, но натрий может взять на себя огромный кусок рекомендуемого суточного потребления, а соленые огурцы имеют нулевые питательные вещества.

Запасите вместо этого : квашеная капуста
«Естественно, что ферментированная квашеная капуста великолепна на сэндвиче, - отмечает Геган. - Кроме того, квашеная капуста - это ферментированная капуста, поэтому Вы получаете все преимущества для здоровья семьи брассики, такие как антиоксиданты и пробиотики против рака. Это здорово для поддержания здоровой иммунной системы, так как 70% вашей иммунной системы находится в Вашем кишечнике ».

4. Тонизирующая вода
Смешивание самодельных соков сэкономит Вам деньги на напитки в баре. «Тоник обычно подслащен кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, тем же подсластителем, что и сода, и содержит более 5 чайных ложек сахара на чашку», - говорит Сасс.

Запасите вместо этого : Зельцер
Если Вы хотите пузыри с Вашей выпивкой, сделайте натуральную клубную соду или сельтер, у которой есть нулевые калории. Если простая содовая вода слишком скучна, найдите ту, которая наполнена ароматами, такими как лайм или мандарин оранжевый.

5. Маргарин
«Он наполнен частично или полностью гидрогенизированными жирами, что приводит к « плохому » холестерину ЛПНП и, следовательно, повышает риск сердечных заболеваний, а также воспаление, известный триггер преждевременного старения и болезней», - говорит Сасс.

Запасите вместо этого: масло кокосового ореха
Вы также можете намазывать его на продукты, такие как тосты из цельного зерна. «Это здоровый для сердца жир, который, как было показано, улучшает профили холестерина, уменьшает воспаление и метаболизм », - говорит Сасс.

6. Яблочный или клюквенный сок
Не все фруктовые соки плохо для Вас. Напитки с добавленным сахаром - это те, от которых Вы должны держаться подальше - и если на этикетке написано «сок-напиток», определенно оставьте его на полку. Яблочные и клюквенные соки - два примера напитков, которые тяжелы на подсластители, хотя они здоровы.

Запасите вместо этого : 100% виноградного или вишневого сока
Правильный сок может помочь Вам восстановиться после тяжелой тренировки и правильно циркулировать кровь. «Конкордский виноградный сок имеет множество исследований, свидетельствующих о том, что пурпурный пигмент помогает поддерживать сердечно-сосудистую систему, похожую на бокал вина», - говорит Геган. «Так что, в отличие от чего-то вроде яблочного сока, который на самом деле не дает каких-либо уникальных преимуществ, виноградный сок concord обладает реальными преимуществами для Вашей сердечно-сосудистой системы и упакован антиоксидантами». Тартовый вишневый сок - еще один достойный выбор. «Красный цвет происходит от антоцианов, которые, как было показано, помогают улучшить время восстановления после тренировки, уменьшая боль и воспаление». Просто наблюдайте за своими порциями. Чтобы избежать слишком много калорий, ограничьте себя не более чем одной чашкой в ​​день.

7. Масло
Поскольку у него меньше обработанных ингредиентов, настоящее масло лучше для вас, чем маргарин, но правда в том, что употребление слишком насыщенного жира может способствовать увеличению веса, говорит Элиза Зейд, R.D., автор книги «Младшая неделя». По ее словам, употребление небольшого количества масла прекрасное, говорит она, но «потому что вы получаете насыщенный жир из полностью обезжиренных молочных продуктов, мяса и печеных продуктов, разумно свести его к минимуму как дополнение или как то, что вы готовите дома «Простое решение: не храните его в доме.

Запасите вместо этого : масло из авокадо
Авокадо сливочное, поэтому Вы получаете такую масляную текстуру, но у них есть здоровые жиры и питательные вещества. Намазывайте его на цельнозерновые тосты или крекеры, если Вам нужна быстрая закуска.
Collapse )
promo analitic september 18, 2015 18:21 4
Buy for 20 tokens
Как известно, бессчетное количество безнадзорных и бездомных животных, чью численность никто не контролирует, возникло благодаря совершенно равнодушному к этому вопросу правительству. Бродячие стаи собак абсолютно комфортно чувствуют себя в условиях современных мегаполисов, став неотъемлемой частью…

Очень важные полезные свойства черники

Screenshot_19

Исторически, плоды черники использовались для лечения диареи, цинги и других заболеваний. Сегодня они используются как традиционное средство от диареи, глазных проблем, варикозных вен, плохого кровообращения и даже профилактики рака.

Что делает эту ягодку настолько феноменальной, так это то, что она содержит природно-химические вещества, известные как антоцианозиды. Антоцианозиды - это растительные пигменты, обладающие мощными антиоксидантными свойствами. Одно исследование показало, что черника оказывает положительное влияние на зрение в условиях низкой освещенности.

В других исследованиях черника также показала много других преимуществ для здоровья, таких как снижение риска сердечных заболеваний, инсульта, рака и дегенерации желтого пятна. Черника также содержит витамин С, который является еще одним мощным усилением иммунитета.

Улучшает зрение
Благодаря антоцианозидам черника широко используется для улучшения зрения или недостатков зрения при слабом освещении, уменьшении проницаемости сосудов и хрупкости капилляров. Сообщалось, что во время Второй мировой войны британские летчики-истребители улучшили свое ночное видение после употребления черничного варенья!

Черника была предложена в качестве лечения ретинопатии, - повреждением сетчатки. Черника также проявляет защитные эффекты против дегенерации желтого пятна, глаукомы и катаракты.

Устраняет проблемы, связанные с циркуляцией крови
В Европе специалисты здравоохранения используют экстракты черники для лечения проблем с циркуляцией, также известные как хроническая венозная недостаточность (ХВН). Исследования показывают, что это заболевание, возникающее при повреждении клапанов в венах ног, которые несут кровь в сердце, может быть улучшено за счет использования экстракта черники. Другие исследования показывают, что прием черничных антоцианов ежедневно на срок до шести месяцев может устранить отек, боль, кровоподтеки и жжение, связанные с ХВН.

Снижает уровень плохого холестерина
Антоцианозиды черники могут усилить кровеносные сосуды и предотвратить окисление холестерина ЛПНП (плохого), являющегося основным фактором риска атеросклероза, которая блокирует кровеносные сосуды и может привести к сердечному приступу или инсульту.

Регулирует уровень сахара
Традиционно листья черники используются для контроля уровня сахара в крови у людей с диабетом. Исследования показывают, что большинство ягод помогают снизить уровень глюкозы в организме после еды с высоким содержанием сахара, и черника может быть эффективной для управления уровнем сахара в крови.

Помогает предотвратить рак
Антоцианины черники обладают противоопухолевыми свойствами и подавляющей активностью из-за антиоксидантов. Было показано, что богатый антоцианином экстракт из черники ингибирует рост клеток рака толстой кишки. В исследовании ДНК противовоспалительный профиль был замечен в макрофагах, обработанных экстрактом черники, и поскольку воспаление является важным фактором риска развития рака, черника может быть очень полезна в ее профилактике.
Collapse )

Восемь неожиданных применений лимона, которые облегчат вам жизнь

Screenshot_21

Мы ценим лимон за освежающий вкус и большое содержание витамина С и всегда с удовольствием используем его в приготовлении любимых блюд. Думаете, лимон незаменим только в кулинарии? Оказывается, лимонный сок может спасти ситуацию и за пределами кухни. Рассказываем, как еще можно использовать этот продукт.

Очистите микроволновку
Чистка микроволновки — не такая уж легкая задача, как кажется на первый взгляд. Но опытные хозяйки знают, что с помощью лимона можно заставить ее стенки блестеть.

Для этого нарежьте лимон, положите его в жаропрочную миску, добавьте в нее воды и поставьте "разогреваться" в микроволновку на максимальной мощности.

Через 5-7 минут вода выкипит, а вам нужно будет просто протереть стенки микроволновой печи изнутри: загрязнения исчезнут, как будто их и не было.

Подарите своей разделочной доске вторую жизнь
Не секрет, что деревянные разделочные доски быстро впитывают запахи и теряют свой первозданный вид. Но у нас есть выход: щедро натрите разделочную доску половинкой лимона и оставьте на 10-15 минут, а после этого промойте под струей теплой воды. Это поможет удалить загрязнения и избавиться от назойливых запахов.

Отстирайте трудновыводимые пятна
Скатерть трудно уберечь от пятен. Избавиться от трудновыводимых загрязнений вам поможет лимонный сок — это очень удобно, если под рукой не оказалось пятновыводителя.

Свежие жирные пятна нужно залить лимонным соком и присыпать небольшим количеством соды, а затем избавиться от загрязнения бумажным полотенцем.

Лимонная кислота поможет вывести даже пятна от свеклы, помидоров и красного вина. Просто нанесите ее на пятно, а через 10 минут постирайте скатерть.

Поухаживайте за ногтями
Если вы любите ухаживать за ногтями и следите, чтобы они были крепкими и здоровыми, попробуйте сделать для них укрепляющую и отбеливающую лимонную ванночку.
Collapse )

12 суперпродуктов, о которых люди полностью забыли

Screenshot_32

1. Ягоды
Иногда ягоды получают плохую репутация, потому что они содержат приличное количество сахара, но если Вы не используете определенную диету или не любите энтузиастов экстремальной физической формы, которые хотят сократить вес, фрукты должны иметь место в Вашем рационе. Клубника, черника и тому подобное являются одними из лучших, наиболее питательных источников углеводов среди фруктов. Они богаты витаминами и минералами, а исследования доказали, что ягоды даже способны превращать белый жир в калорийный бежевый жир. Черника имеет невероятно высокий уровень антиоксидантов, который помогает бороться с свободными радикалами, замедляет старение и снижает риск развития рака. И все ягоды с высоким содержанием клетчатки, поэтому они естественным образом заполняются. Добавьте их к утреннему зерновому, йогуртовому, овсяному завтраку.

2. Бананы
Бананы невероятно универсальны, переносимы и вкусны, но это не единственные причины, по которым Вы должны есть их на регулярной основе. Калий в одном среднем банане составляет около 400 мг, что помогает снизить высокое кровяное давление и риск развития инсульта. Они также загружены удобоваримыми углеводами, которые помогают подпитывать Ваше тело в повседневной жизни и во время трудных тренировок. Кроме того, они содержат триптофан, аминокислоту, которая, как известно, повышает Ваше настроение и обеспечивает лучший ночной сон.

3. Миндаль
Весь гул вокруг миндаля кипел, но эти орехи по-прежнему заслуживают похвалы. Они обладают высоким содержанием белка, клетчатки, витамина Е и ненасыщенных жиров. Некоторые ребята избегают их, потому что у них высокие калории, но они превосходные суперпродукты для защиты вашего сердца, пищеварительной системы и кожи. Держите их в своей машине или в офисе, чтобы у Вас всегда была умная закуска. Более того, миндальное масло является превосходной альтернативой арахисовому маслам. У них одинаковое количество калорий на столовую ложку, но миндальное масло имеет больше кальция и клетчатки. Используйте его как основу на хлеб из цельного зерна, как заправку для фруктов, или «соус» для жареных овощей, таких как морковь.

4. Зеленый чай
Вердикт о пользе для здоровья кофе и о том, сколько чашек Вы должны ежедневно выпивать, кажется, но это не соответствует действительности для зеленого чая. Горячий или холодный, зеленый чай - исключительное дополнение к Вашей повседневной диете. Согласно двум исследованиям в Университете штата Пенсильвания, он содержит две калории на чашку, так же может содержать раковые препараты, которые могут убивать раковые клетки, и значительно увеличить количество потерянного веса, если Вы будете совмещать потребление с ежедневными упражнениями. В собрании других исследований были найдены другие полезные свойства зеленого чая, чтобы помочь во многих других болезнях, поэтому стоит прямо сейчас заварить кружку и выпить.

5. Черные бобы
Черные бобы, хоть и немного, дают огромную пользу для здоровья. Волокно и сложные углеводы держат Вас в тонусе и сытым в течение дня, в то время как жирные кислоты омега-3, медь, витамин B-1, марганец, железо, фосфор и магний предлагают целый ряд полезных для здоровья питательных веществ. Исследование, проведенное в 2011 году, показало, что черные бобы помогают повысить резистентность к инсулину, снижая риск ожирения. Более того, черные бобы содержат 15 г белка на приготовленную чашку; это впечатляющая сумма для бобов. Они отлично подходят для замены мяса в диетах вегетарианцев и веганов; плюс, в отличие от мяса, у них нет насыщенных жиров.

6. Шпинат
Огурцы и капуста, возможно, затмили бы шпинат, но зеленая суперпродукция была основным продуктом питания в течение десятилетий (и не зря). Шпинат практически не содержит холестерина, сахара, жира и наполнен клетчаткой, кальцием и бета-каротином - питательным веществом, жизненно важным для здоровья иммунной системы и хорошего зрения. Одна чашка имеет всего семь калорий, а также витамины, минералы и фитонутриенты.

7. Брокколи
Он недооценен и недоиспользуется, но "крестоцветный вегетарианец" должен быть в верхней части списка Ваших продуктов. Он снабжает Ваше тело здоровым количеством железа, кальция, клетчатки и витамина С (даже больше, чем апельсин), все из которых борются за правильную работу Вашей иммунной системы, костей и системы кровообращения. Брокколи также имеет антиоксиданты, которые помогают восстановить Ваши мышцы после тяжелой сессии лифтинга и фитохимических веществ, которые помогают поддерживать Ваш тестостерон и Ваше содержание жира в организме.
Collapse )

10 КЛАССНЫХ ЦИТАТ КУРТА КОБЕЙНА

Screenshot_20

1. Быть первым — это все равно, что быть 16-м, разве что больше людей будут целовать тебя в зад.

2. Сначала я подумал, что глуп – но, наверное, я просто счастлив.

3. Я, должно быть, один из тех больных нарциссизмом, которые начинают ценить что-то только тогда, когда этого уже нет.

4. Я не читаю много, но когда я действительно читаю, то читаю внимательно. У меня нет времени, чтобы перевести то, что я понимаю, в форму разговора. Я исчерпал все разговоры, когда мне было девять лет.

5. Когда я понял, что не найду человека, похожего на меня, то просто перестал заводить дружбу с людьми.

6. Чтобы привести дела в порядок, я предпочитаю жаловаться и ничего не делать.

7. Телевидение – самое большое зло на планете. Подойди прямо сейчас к своему телевизору и выброси его в окно. Или продай и купи стереосистему.

8. Никто не умрет девственником. Жизнь всех поимеет.

9. Лучше сгореть, чем угаснуть.

10. Все можно пережить, если подобрать нужную песню.

10 фактов о кефире: заметки диетолога

Screenshot_27

1. Почему кефир полезен?
Кефир – традиционный продукт нашего рациона и мощный стимулятор пищеварения. Самое главное полезное свойство кисломолочного напитка – то, что в нем содержатся полезные молочнокислые бактерии. Кислая рH-среда и молочнокислые бактерии (лактокультуры пребиотиков, очень схожие с естественной микрофлорой кишечника) помогают хорошо усваиваться не только самому кефиру, но и другой пище.

Кефир является кисломолочным продуктом, а значит, в его составе есть бактерии, схожие с теми, которые обитают в микрофлоре человеческого желудка.

Кефир благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, к тому же это источник кальция, белка. Белки молока именно в кефире усваиваются организмом очень легко. При этом кефир – низкокалорийный продукт.

В составе кефира есть много полезных веществ:
• молочный белок, жиры, органические и жирные кислоты, натуральные сахара;
• витамины – А, РР, бета-каротин, С, Н, 8 витаминов группы В;
• минеральные вещества – кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт.

2. Кефир полезен всем?
Нет, это миф. Есть люди, которым кефир противопоказан. В первую очередь это те, у кого повышена кислотность желудочного сока. Кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гиперацидном гастрите или панкреатите.

Важно! Кефир противопоказан детям до семи месяцев. Вообще, детям кефир можно давать только с года и не более 100 мл в день, потому что кефир раздражает слизистую и у малыша даже может вызвать кровотечение.

3. Обезжиренный кефир полезнее обычного?
Лучше все-таки выбирать кефир с жирностью 3,2 %. Обезжиренный кефир не содержит жиров, и жирорастворимые витамины, например витамин D, при отсутствии молекул жира не усваиваются. А тот же витамин D необходим для усвоения кальция.

Важно! Человеку, который снижает вес, рекомендован 1-процентный кефир. Если же не придерживаться диеты, то можно употреблять в пищу и напиток большей жирности.

4. Чем биокефир отличается от обычного?
Кроме обычных молочнокислых бактерий, биокефир содержит бифидобактерии в огромном количестве – 10 миллионов бактерий в одном грамме продукта. По сравнению с обычным, биокефир – более активный продукт. Он гораздо эффективнее и быстрее очищает наш кишечник от шлаков и токсинов.

5. Помогает ли кефир при диарее?
Такое убеждение существует у многих потребителей еще с тех времен, когда в продаже был трехдневный кефир. Он действительно тормозил развитие патогенных микроорганизмов в кишечнике. Сейчас такой кефир не производят. Мы имеем возможность купить только суточный кефир, который, наоборот, обладает послабляющим действием на кишечник.
Collapse )

Bикинги: caмыe шoкиpyющиe фaкты

Screenshot_29

Эпoxa викингoв, чьи нaбeги нaвoдили yжac нa eвpoпeйcкиe гopoдa, длилacь тpиcтa пятьдecят лeт: c 725 гoдa, кoгдa oни впepвыe пoявилиcь нa тopжищax Дaнии и вплoть дo XI вeкa, кoгдa в cpaжeнии y гopoдa Гacтингca (Aнглия) oни были paзгpoмлeны гepцoгoм Bильгeльмoм Зaвoeвaтeлeм и нaвceгдa yтpaтили былo вeличиe. Экcпaнcию ceвepныx вapвapoв иcтopики cвязывaют c пepeнaceлeннocтью Cкaндинaвии, нexвaткoй зeмeль и poдoвым cтpoeм викингoв, чья знaть бoгaтeлa, пpиcвaивaя нaгpaблeннyю дoбычy. Упaдoк викингoв cвязывaют c pacпpocтpaнeниeм фeoдaльнoгo cтpoя и xpиcтиaнизaциeй Ceвepa Eвpoпы, кoтopaя внecлa лeптy в yкpoщeниe дикиx нpaвoв. Bикингaми нaзывaли paзныe нapoды, живyщиe нa бepeгax Бaлтики: фpaнцyзы cчитaли иx нopмaннaми, aнгличaнe — дaтчaнaми, гpeки – вapягaми, pyccкиe — нopвeгaми. Ho кeм бы oни ни были, oни oтличaлиcь cвиpeпocтью, xpaбpocтью и пpeнeбpeжeниeм к cмepти. Эти pocлыe вoины зacтaвляли cчитaтьcя c coбoй вcю Eвpoпy, дoбывaя cлaвy и бoгaтcтвo ocтpo зaтoчeнными мeчaми.

Oни гpaбили Пapиж и Гaмбypг
Пepвыe нaпaдeния викингoв пpoизoшли в Aнглии: в 789 гoдy oни нaпaли нa гpaфcтвo Дopceт, зaтeм paзгpaбили мoнacтыpь Cв. Kyбepтa, пoзжe пocлeдoвaли нaбeги в Иpлaндию, нa ceвep Шoтлaндии, нa пoбepeжьe Фpaнции и нa Дaнию. B 839 гoдy oни ocнoвaли кopoлeвcтвo в Иpлaндии, paзгpaбили Pyaн, дoшли дo Иcпaнии, Лиccaбoнa, paзгpaбили Tyлyзy. Далее гpaбeжaм пoдвepглиcь Пapиж и Гaмбypг, Ceвepная Aфpика, Иcпaния, Йopк, викинги, зaxвaтили кopoлeвcтвo Hopтyмбpия в Aнглии, a в 885 гoдy cocтoялacь гpaндиoзнaя ocaдa Пapижa, кoтopaя длилacь гoд и вoшлa вo вce xpoники. Пo вocпoминaниям мoнaxa Aббoнa Гopбaтoгo, в ocaдe пpинимaли yчacтиe 700 кopaблeй и 40 000 викингов. Гopoд cдaлcя пocлe нaчaлa чyмы и дaл дaнь в 700 ливpoв cepeбpoм. B X—XI вв. викингaм пpинaдлeжaлa Дaния, Aнглия, Иcлaндия, Hopмaндия, Hopвeгия, пpoдoлжaлиcь нaбeги в Гaлиcию, Иcпaнию, нa зeмли Дpeвнeй Pycи, oни yгpoжaли ocaдoй Koнcтaнтинoпoлю и втopжeниeм Пepcии, нo нeoжидaннo пpeкpaтили пoxoды, пepeйдя к oceдлoй жизни. Чтo жe o ниx извecтнo?

Oни бoялиcь Xёля и лoшaдинoй гoлoвы
Coглacнo язычecкoй вepe, пocлe cмepти в бoю викинги oтпpaвлялиcь в Baлгaллy к Oдинy, гдe пpeдaвaлиcь пиpaм, yмepшиe oт paн пoпaдaли в Фoльквaнг в oбъятья бoгини Фpeи, жeнщины пoпaдaли в cвящeннyю гopy Xэльгaфёл, нo caмaя пeчaльнaя yчacть ждaлa тex, ктo yмиpaл oт cтapocти или бoлeзни: oн пoпaдaл в пoдзeмный, мpaчный Xeль. Пpи жизни викинги бoялиcь пpoклятия, кoтopoe мoжнo былo нaвлeчь, coopyдив нитcшecт – шecт с гoлoвой зapeзaннoй лoшaди; eгo втыкaли в зeмлю, нaпpaвляя мopдy к цeли. Caги говорят, чтo нитcшecт дeлaл cкaльд Эгиль Cкaллaгpимccoн, чтoбы нaвлeчь бeды нa Hopвeгию, из кoтopoй был выcлaн. Этoт cкaльд был берсерком и oднaжды выpвaл глaз y coбyтыльникa нa пиpy.

У ниx былo paвнoпpaвиe пoлoв
Девушки викингов oбязaтeльнo дoлжны были дaть coглacиe нa бpaк c мyжчинoй. Bo вpeмя oтлyчки мyжa жена cтaнoвилacь xoзяйкoй имeния, имeлa пpaвo pacпopяжaтьcя имyщecтвoм, мoглa быть нacлeдницeй oтцa нapaвнe c cынoвьями — oб этoм пишeт иcтopик Л. Чёpнaя в paбoтe «Cкaндинaвcкaя жeнщинa в эпoxy викингoв». Убивший жeнщинy oбъявлялcя внe зaкoнa, зa изнacилoвaниe пoлaгaлcя штpaф, кoтopый плaтили пострадавшей. Eй нe мcтили зa дeлa мyжa, a ecли oнa yбивaлa кoгo-тo, тo oтвeчaл мyж или poдcтвeнник. Жeнщинa имeлa пpaвo paзвecтиcь c мyжeм, ecли cчитaлa бpaк нeyдaчным, жeны викингoв пиpoвaли нapaвнe c мyжчинaми, a пocлe cмepти им вoздaвaли paвныe пoчecти.
Collapse )

7 овощей, которые лучше есть в вареном виде

Screenshot_31

Многие годы нас уверяли, что овощи надо употреблять в свежем виде, а после варки их питательная и витаминная ценность значительно уменьшается. Безусловно, в этом утверждении есть огромная доля истины. Но последние исследования британских ученых из Института изучения пищи показали, что некоторые овощи приносят организму намного больше пользы в вареном виде. Отныне женщинам, контролирующим свой вес, не нужно готовить салат "метелку" из сырой свеклы, моркови и капусты, а затем долго его разжевывать. Гораздо приятней и полезней эти овощи есть в вареном виде. Вот какие овощи, по мнению ученых, лучше употреблять в вареном виде:

1. Морковь.
Как известно, морковь богата бета-каротином, который защищает наш организм от старения, атеросклероза, болезней глаз и рака. Оказалось, бета-каротин усваивается из вареной моркови в 5 раз лучше, чем из сырой. Кроме того, сырая морковь проигрывает вареной и по содержанию антиоксидантов. Выяснилось, что их в ее составе в 3 раза меньше, чем в вареной. Отварная морковь легче переваривается и поэтому людям, страдающим различными заболеваниями пищеварительной системы и запорами полезно употреблять этот корнеплод в обработанном виде. Сырая морковь содержит много клетчатки и пектина, которые могут вызвать дополнительную нагрузку поджелудочной железе и печени. Чтобы избежать этого, при наличии заболеваний этих органов, надо ограничить употребление сырой моркови. Также не рекомендуется включать много моркови в рацион питания детей до 3 лет, так как поджелудочная железа в этом возрасте еще не адаптирована к перевариванию тяжелой пищи.

2. Помидоры.
Помидоры содержат много ликопина - вещества, которое и придает им красный цвет. Ликопин - сильный антиоксидант, препятствующий образованию злокачественных опухолей и развитию заболеваний сердца и сосудов. Лучше всего ликопин усваивается из вареных томатов и поэтому есть соусы, кетчуп и тушеные помидоры полезнее, чем употребление их в сыром виде.

3. Капуста.
Капуста после тепловой обработки также преумножает свои полезные свойства, но только если вы приготовите ее на пару. После варке и жарке содержание каротина и антиоксидантов в капусте теряются. Например, содержание редкого витамина U при 10 минутной обработке капусты на пару теряется на 4%, а при получасовой варке - полностью. Содержание витамина С в капусте увеличивается в 3 раза в процессе квашения, кроме того, в квашеной капусте образуется молочная кислота, способствующая лучшему усвоению и расщеплению белков в организме.

4. Свекла.
Сырая свекла содержит много полезных минералов и биологически ценных веществ, таких как флавоноиды и антоцианы. Богата свекла также железом, кальцием и натрием. В ней они содержатся в оптимальном соотношении. Полезные минералы из вареной свеклы усваиваются намного лучше, чем из сырой. Кроме того, вареная свекла - мощное слабительное, она способствует очищению печени, крови, почек и укрепляет стенки сосудов.

5. Картофель.
Картофель в сыром виде редко употребляют, но готовить из него пюре, жарить и варить любят многие. Между тем, жареный картофель вреден для здоровья, а картофельное пюре представляет собой один крахмал. Картошку лучше всего печь в духовке в "мундире", ведь главная ценность этого овоща - в содержании калия и витамина С. А они как раз и концентрированы в картофельной кожуре, которую мы обычно очищаем и выкидываем.
Collapse )

6 причин сонливости



Как часто днем вас преследует чувство усталости и вялости, хотя вроде бы высыпаетесь. Хочется легкости с утра, а вы заставляете себя одеваться и идти на работу. Появляется зевота и концентрация внимания падает, что плохо сказывается на работе. Возможно причина дискомфорта скрывается в дефиците витаминов, микроэлементов или в болезненном состоянии, но существуют и другие причины, почему чувствуете себя таким разбитым.

Из-за чего вы находитесь в постоянной спячке - 6 возможных причин:
1. Нарушение циркадных ритмов
Циркадные ритмы — это изменение интенсивности биологических процессов, протекающих в организме человека на протяжении суток. Другими словами, это такие биологические часы внутри организма. Сбивать их ритм нельзя, так как это чревато различными заболеваниями психики и жизненно важных органов.

Часто мы сосредотачиваемся только на том, сколько часов спим. В норме нужно семь-восемь часов сна. Это важно, потому что люди, которые постоянно недосыпают, склонны к набору веса.

При этом часто забываем, что ритм бодрствования и сна играют решающую роль в жизни человека. Если постоянно ложиться спать в разное время, из-за сменного графика работы, накапливается усталость, которая может негативно повлиять на здоровье.

В периоды «межсезонья» особенно остро чувствуется упадок сил на протяжении дня. Это скорее связано с переходом на летнее и зимнее время, за счет изменения продолжительности светлого и темного времени суток. Дайте внутренним часам привыкнуть к изменению времени, что займет до двух недель. За это время организм адаптируется к новым условиям.

2. Плохое питание
Бывают дни, когда забыли поесть, потому что слишком много дел. Скудный рацион питания ослабляет, то же происходит, когда едите много фастфуда, а каждый прием пищи содержит больше половины вредных продуктов. Белый хлеб, газированные напитки и сладости содержат простые углеводы и лишают нас энергии, потому что снабжают организм «пустыми» калориями. Уровень сахара в крови повышается мгновенно, в ответ поджелудочная железа выбрасывает инсулин в кровь в большем количестве. Со временем развивается невосприимчивость организма к инсулину - инсулинорезистентность и повышается шанс развития преддиабета, поэтому насколько это возможно соблюдайте сбалансированную диету.

Еще одна причина, почему чувствуется разбитость, заключаться в том, что пьете слишком много кофе. Правда, что кофеин стимулирует выработку адреналина, но ненадолго, а потом уровень энергии падает и чувство усталости возвращается.

Некоторые продукты: мясо кролика, индейки или бананы помогают заснуть, потому что содержат триптофан.

3. Обезвоживание
Головные боли, и усталость возникают из-за отсутствия достаточного количества жидкости. И речь не идет о сладких напитках или кофе, а о воде и чае без сахара. Наше тело состоит в среднем на 70% из воды, при недостатке жидкости скорость процессов в организме замедляется. Поэтому неудивительно, что мы устаем.

4. Гиподинамия
Люди, которые мало двигаются, чувствуют себя вялыми. Гиподинамия развивается в результате малоподвижного образа жизни и приводит к нарушениям функций организма. Если времени на поход в фитнес-клуб мало, то определите время для зарядки, ходите по лестницам или во время обеда разомнитесь на рабочем месте.
Collapse )

Китайцы: факты, которые могут шокировать

Screenshot_30

Эта страна настолько многогранна, что в одной статье просто невозможно охватить все шокирующие факты, известные об истории, культуре, традициях и быте китайцев. Но мы попытаемся рассказать о наиболее впечатляющих моментах.

Непонятно, кто они такие Это может показаться курьезом, но не существует четкого ответа на вопрос: «Кто такие китайцы?» Одни специалисты используют данный этноним для обозначения представителей многочисленного этноса хань, к которому относится подавляющее большинство жителей КНР. Другие причисляют к китайцам все 56 народностей, официально признанных властями этой страны коренными жителями Поднебесной. Третьи добавляют к ним еще и тайваньцев, и членов многочисленных диаспор, уже долгое время находящихся в других странах.

400 миллионов абортов
Главной проблемой Китая, как известно, является перенаселенность. По оценкам демографов, в настоящее время народ КНР – это 1 миллиард 357 миллионов человек. То есть, пятая часть всех жителей нашей планеты. С 1980 по 2015 годы ханьцам, как основному этносу данной страны, было разрешено рожать лишь одного ребенка. Представителям национальных меньшинств руководство страны дозволяло растить троих детей в каждой семье. Поскольку рождение мальчика стало приоритетным для китайцев, ведь продолжателями рода считаются лишь мужчины, многие супружеские пары принимали решение сделать аборт, узнав от врачей, что у них будет девочка. Это привело к небывалому по своему масштабу количеству искусственно прерванных беременностей. Эксперты подсчитали, что за 35 лет действия строгих демографических ограничений китаянки сделали порядка 400 миллионов абортов. Врачам Поднебесной даже законом запретили сообщать родителям пол их будущего малыша, чтобы как-то уменьшить эту шокирующую статистику.

Города-призраки
В Китае много городов-призраков. Они выстроены совсем недавно и продолжают возводиться. Огромные комплексы жилых и административных зданий, торговые центры и стадионы стоят пустыми. По оценкам специалистов, в Поднебесной насчитывается примерно 64 миллиона многоквартирных домов, где нет главного – людей. И это в перенаселенной стране. Самым крупным городом-призраком является Ордос, где работает мэрия, а улицы регулярно убирают муниципальные служащие. Больше никого здесь нет. Такая ситуация кажется фантастической. Ежегодно китайцы строят около 20 призрачных городов. Например, это Чэнгун, Цяндучен, Дунгуан, Циншуйхэ, Синьян, Сучжоу и многие другие. Но и это еще не все. По договоренности с правительством африканской Анголы возле столицы это страны китайцы возвели город Нова-Сидад-де-Киламба. Он рассчитан на 500 тысяч жителей, но так и остается пустым. Цель строительства всех этих комплексов не ясна. Звучат разные предположения: от подготовки к глобальному катаклизму до желания властей простимулировать рост экономики и занять чем-то рабочих.

«Автобусы смерти»
С 2004 года смертная казнь в КНР может приводиться в исполнение в… специальных автобусах. Они необходимы, чтобы ускорить процесс исполнения высшей меры наказания, автоматизировать и оптимизировать затраты. А сам внешний вид таких «автобусов смерти», по задумке властей, должен останавливать людей от реализации преступных замыслов. Мобильные бригады палачей используют в своей работе инъекции ядовитого вещества, прозванного «пекинским коктейлем». Автобусы оснащены специальными креслами с электроприводом – для удобства. Они колесят по дорогам, запугивая граждан, и решая свою основную задачу. Все-таки в Китае много осужденных, которые ожидают исполнения приговора.

Один часовой пояс
Несмотря на то, что территория КНР расположена в пяти часовых поясах, в стране официально действует лишь одно время – пекинское. Это удобно столичным чиновникам, ведь их региональные коллеги всегда на рабочем месте в положенное время. Но жителям приходится нелегко. Например, на западе Китая – в Синьцзян-Уйгурском автономном районе – восход солнца приходится на 10 часов утра. А зимой дневное светило уходит за горизонт уже после полудня по официальному времени. Жители многих регионов Поднебесной, недовольные такой ситуацией, отказываются работать по пекинскому времени, нелегально придерживаясь более удобного графика.

Гусиная полиция
Наряду с собаками в китайской полиции служат… гуси. Их используют для охраны стратегически важных объектов. Увидев незнакомца, домашние птицы сразу же начинают громко гоготать, привлекая внимание стражей порядка к возможному правонарушителю. И если собак можно отравить, подмешав яда в угощение, то гуси на такие уловки преступников не ведутся. Они никогда не принимают подачки из чужих рук. Китайцы переняли опыт древних римлян, которых от нападения галлов в 390 году до нашей эры, по преданию, спасли именно громко загоготавшие птицы. Также известно, что в 80-е годы ХХ века американская армия использовала гусей для охраны своих объектов, расположенных в ФРГ.

Деформированные женские ноги
В течение целого тысячелетия – с Х до ХХ века – в аристократических семьях Китая было принято искусственно деформировать ножки девочек, чтобы они были как можно меньше. Такие стопы сравнивали с лепестками лотоса, порой их обладательницы не могли самостоятельно ходить. То есть, фактически становились инвалидами. Их переносили слуги. Считалось красивым и крайне престижным иметь маленькие ножки. Такие невесты очень ценились, так как «стопы лотоса» – признак аристократического происхождения. А здоровые ноги нужны лишь крестьянкам для тяжелой физической работы. Деформации ступней у девочек взрослые добивались различными способами. Ноги жестко бинтовали, ломали и отрезали пальцы.
Collapse )