October 6th, 2018

Ученые разобрали состав "Доширака" и сделали неожиданный вывод



Специалисты Сибирского госуниверситета науки и технологий имени Решетнева изучили состав популярной лапши "Доширак" и пришли к выводу, что продукт незаслуженно считают вредным для здоровья. По крайней мере, если такого рода быструю еду не употреблять постоянно.

Основной ингредиент "Доширака" - пшеничная мука. Пользы в ней мало, но и особой опасности она не несет.

- В белой пшеничной муке, из которой состоит лапша, пользы мало. При переработке зерна в нем уменьшается количество клетчатки и витаминов. По возможности, лучше выбирать цельнозерновую муку, - говорит доцент кафедры органической химии и технологии органических веществ Факультета химических технологий Елена Семиченко.

В смеси для бульона помимо крахмала, соли и пальмового масла (не очень полезно из-за насыщенных жиров), присутствует сорбат калия (калиевая соль сорбиновой кислоты, бензоат натрия). Однако что сорбиновая, что бензойная кислоты являются природными соединениями, которые, кстати, содержатся в плодах ягод. Обе кислоты в лапше выступают в роли консервантов.
Collapse )
promo analitic september 18, 2015 18:21 4
Buy for 20 tokens
Как известно, бессчетное количество безнадзорных и бездомных животных, чью численность никто не контролирует, возникло благодаря совершенно равнодушному к этому вопросу правительству. Бродячие стаи собак абсолютно комфортно чувствуют себя в условиях современных мегаполисов, став неотъемлемой частью…

Как чукчи называют русских

Screenshot_7

Чукчи, несмотря на то, что являются представителями немногочисленного народа, населяющего Север Восточной части Евразии, достаточно воинственны и независимы.

В своих фольклорных источниках они называют сами себя "луораветланы". То есть - настоящие люди, избранники богов. Именно так они противопоставляют себя другим, довольно многочисленным народам Севера, принявшим более двух веков назад (во времена правления Екатерины Второй) подданство России.

Кстати, русские - это вторая нация из двух наций, народностей (первая - сами чукчи), для которой применяется название "луораветланы". То есть, и избранность русских чукчами тоже была признана, и именно это стало еще одной причиной, по которой чукчи благосклонно приняло подданство Империи.

Хотя и в составе единой страны чукчи были не совсем покорными. Например, во времена правления Сталина, формально являясь гражданами Советского Союза, они объявили войну эскимосам, которые имели подданство США.
Collapse )

Кто на самом деле начал спаивать чукч

Screenshot_8

Согласно мифу нового времени в алкоголизацию народов севера огромный вклад внесла советская власть, которая то сгоняла чукчей в колхозы, то требовала перестрелять ездовых собак, которые якобы слишком много ели ценного корма, то селила их в многоэтажные дома с центральным отоплением. Однако гораздо раньше советской власти к делу спаивания северных народов приложили руку американцы – белые торговцы и охотники, приезжавшие с Аляски на Чукотку за богатством и легкой добычей.

Вот что писал об этом в XIX веке российский этнограф барон Гергард Людвигович Майдель, работавший на Чукотке: «...американцы имеют другую приманку, против которой азиат редко в состоянии устоять и которую вовсе нельзя получить на Анюе – это водка. Эту отраву они возят с собой в значительном количестве и пускают ее в обращение, к несчастью, с большим успехом. Благодаря ей погиб или, по крайней мере, обеднел уже не один чукча: напившись, он спускает все свои пожитки и имущество за бесценок лишь приобрести еще как можно больше водки».

То ли дело было раньше!
До появления на Чукотке европейцев, чукчи не употребляли алкоголь. В умеренных количествах его дозволялось пить старикам, молодым было запрещено, так как по поверьям чукч, в них мог вселиться злой дух.

Как пишет в работе «К вопросу о спаивании американцами коренного населения Чукотки» этнограф Анастасия Алексеевна Ярузткина (Анадырь), любой крепкий спиртной напиток обозначался у чукчей одним и тем же словом «э’к’имыл», что буквально означало плохая (э’к’) вода (имыл) или «вода, которая делает человека плохим». При этом в чукотском языке есть слова, которые выражают степени опьянения, а алкоголика называют словом «имылгытлильы» – «человек, жадный до плохой воды».

Однако уже в конце XIX – в начале XX века виски стало важной составляющей американской торговли с чукчами. Вчерашние европейцы знали, что стоит перед сделкой налить чукчам немного горячительного, и те с радостью продадут пушнину дешевле.

Связи с американцами были намного обширнее, чем это принято считать – между берегами Аляски и Чукотки всего 82 километр, а между селением Новое Чаплино и американским Нантом – около 400 километров.

Американцы приплывали на берега Чукотки на шхунах, с том числе и китобойных, и часто оставались зимовать, надеясь на удачную охоту и за бесценок скупая пушнину у местного населения.

Никакой статистики о количестве спиртного, поставляемого в это время на Чукотку, нет и быть не может. Русские запрещали торговать водкой с местным населением, поэтому алкоголь попадал на Чукотку контрабандным путем.

Спиртное и мелкие сувениры были основным предметом привлечения внимания чукчей. Если американец приезжал на стойбище, то он сначала одаривал местных бусами, зеркальцами, мужчинам предлагал виски только после этого приступал к торгу. Выпившие чукчи начинали считать американца другом, напоследок делали ему щедрый подарок — в виде пушнины или оленя, а потом, как пишут этнографы, еще и чувствовали себя ему обязанным – за праздник.

Слаб человек...
Разумеется, плохую службу чукчам сослужила слабость к спиртному. По словам путешественника Н. Н. Беретти, «чукчи любят спиртные напитки без исключения... Если бы была возможность, каждый из них тратил бы на спиртное не менее трети дохода». Он же указывал, что ни в одной яранге на Чукотке нельзя было найти запасов спиртного – все выпивалось: «Туземцы пьют до тех пор, пока не свалятся, а проспавшись, опять принимаются за уничтожение спирта…»

Этнограф Владимир Германович Богораз приводил отзыв местного мужчины, который называл водку «самой усладительной водой, какую только встречал в жизни».
Collapse )

Где в России самые плодородные земли

Screenshot_9

Россия в числе мировых лидеров по площади, занимаемыми благоприятными для ведения сельского хозяйства землями. Но наибольшую ценность представляют российские черноземы, которые были удостоены высшей награды на Всемирной выставке в Париже.

Все дело в органике
Разнообразие почв в России поражает: бурые и серые, тундровые и полупустынные, глеевые и каштановые, дерново-подзолистые и черноземы, а в субтропических районах нашей страны присутствуют даже красноземы и желтоземы. Иногда на небольшой площади разные виды земель чередуются как лоскутное одеяло.

Разумеется, самыми плодородными считаются черноземы – почвы с высоким содержанием кальция и гумуса (основное органическое вещество, питающее высшие растения). Знаменитый русский почвовед Василий Докучаев характеризовал их так: «Чернозем для России дороже всякой нефти, всякого каменного угля, дороже золотых и железных руд; в нем — вековечное неистощимое русское богатство!».

Черноземы – рыхлая, легкая и пористая почва, хорошо пропускающая воду к корням растений. Занимают они около 10% площади страны, но урожайность здесь значительно выше, чем на других видах почв. К примеру, если на нечерноземных почвах с одной сотки можно в лучшем случае собрать 700 килограмм картофеля, то на черноземах эта цифра может быть вдвое больше. К сожалению, искусственно воссоздать такую почву невозможно.

Наиболее пригодная зона для формирования черноземов – южные участки лесостепей, там, где достаточно тепла и влаги, но в то же время отсутствует промывной режим. Это обеспечивает благоприятные условия для разложения и накопления органики, которая и создает биомассу черноземов.

Не первые, но в лидерах
Бытует мнение, что плодородные сельскохозяйственные угодья в России составляют чуть ли не половину аналогичного земельного фонда планеты. Это опровергли картографы из Геологической службы США (USGS), которые недавно составили почвенную карту Земли с помощью спутниковых снимков Landsat.

Американские специалисты выяснили, что в настоящий момент на планете насчитывается 1,87 млрд га плодородных сельскохозяйственных земель, что примерно на 350 млн га больше, чем считалось ранее. Точность этих расчетов оценивается в 92%.

Согласно полученным данным, наибольшую площадь плодородных земель имеет Индия – 179,8 млн га или 9,6% всей мировой площади, за ней следуют США с 167,8 млн га (8,9%), третью позицию занимает Китай – 165, 2 млн га (8,8%) и только на четвертом месте расположилась Россия, имеющая в своем активе 155,8 млн га (8,3%).

А вот по параметрам соотношения площади пригодных для возделывания земель ко всей территории страны другие лидеры. Так, в Сан-Марино, Венгрии и Молдове примерно 80% земель имеют статус плодородных, на 10% меньше у Бангладеша, Ирландии и Украины. Для сравнения, в Китае и США всего 18% земель могут называться плодородными.

«Черный бриллиант»
Карта черноземов на территории России выглядит как широкая полоса, вытянутая с запада на восток от границ Белоруссии и Украины. С севера она упирается в условную линию, протянувшуюся от Орла через нижнее течение Камы к Новосибирску, с юга ограничена Доном, Кубанью и верхним течением Кумы и Терека, на востоке черноземы добираются до предгорий Алтая.

Качество черноземом везде разное, что во многом объясняется геологическими и климатическими особенностями регионов. Самые плодородные почвы расположены на территориях Курской, Воронежской и Тамбовской областей – так называемый пояс богатых черноземов. Впрочем, ученые заявляют, что эти почвы за последние 100 лет обеднели на 70% – это последствия бесконтрольного использования химикатов, минеральных удобрений, а также ведения интенсивного земледелия.
Collapse )

Почему вдовам на Руси запрещалось тосковать

Screenshot_10

Как только не называли русские крестьянки нечистых духов – бесами, чертями, святочниками и чернецами. Женщины боялись всех, но пуще всего страшились огненного змея, пришествие которого возвещало не только скорую смерть, но и погибель души.

Его появление чаще всего связывали со смертью близкого человека и нарушением обряда поминовения усопшего.Но чаще всего огненный демон являлся тоскующим вдовам, молодым, красивым женщинам, которые никак не хотели забыть любимых мужей и ежедневно горевали по ним.

Не тоскуй, а то бес придет
Сильная тоска по умершему супругу в крестьянской среде расценивалась как заболевание, приводящее женщину сначала к «сухотке», потом к чахотке, а потом и к смерти. Чтобы такого не произошло, вдова обязана была в обязательном порядке поминать мужа на третий, девятый, сороковой дни, затем на полгода и на годовщину его смерти. Чрез год поминать умершего следовало только в родительские субботы – примерно 12 раз в год.

Если же молодая вдова не переставала плакать, то делать это ей просто напросто запрещали, занимая ее непосильной работой, сложными поручениями, отвлекая таким образом от горя.

Но это помогало далеко не всегда, а в суровой крестьянской семье с невесткой-вдовой часто обращались весьма неласково, считая ее «лишним ртом», и это еще больше погружало некоторых женщин в горе. Тогда к вдове начинали приходить черти.

Свидание с огненным змеем
Крестьяне рассказывали о том, что к вдове, принимая облик покойного супруга, начинает приходить «нечистый» или бес. Однако чаще всего речь шла именно об огненном змее, который, рассыпаясь огненными искрами, прилетал по небу и проникал в дом через печную трубу, – об этом пишут собиратель фольклора, лингвист Татьяна Владимировна Махрачева и её соавтор А. С Ивановская в совместной работе «Народная демонология на территории Тамбовской области».

При этом другие люди змея не видят и могут судить о его присутствии лишь по искрам, которые сыпятся с его хвоста, звукам и свисту, который он издает.

«Покойник» поначалу весьма ласков со своей жертвой – он одаривает её конфетами и сладостями, ласкает. Однако сладости поутру превращаются в навоз или в кости, а ласки заканчиваются спутанными в колтун космами или обрезанными волосами.

В селе Заречье Пичаевского района Тамбовской области одна из крестьянок рассказывала, что змей прилетал к её подруге и придавил её воротами, а потом после смерти мужа повадился летать и к ней, однако положение спас сын, которому она рассказала о том, что к ней по ночам приходит покойный муж.

Сначала от змея огораживались «ухтовыми кресточками» – крестами, сложенными из лучины, и сыпали маковые зерна, которых змей якобы боится, а когда это не помогло, в дом срочно позвали монашку из ближайшего монастыря – читать молитвы и дежурить с вдовой всю ночь.

По словам самой крестьянки, змей снова пришел, свистел у двери, и женщина была готова впустить «мужа», но монашка крепко схватила её за шиворот и не пустила, крикнув через дверь бесу: «Свисти не свисти, а я её не пущу!»
Collapse )

Сколько всего было переселений народов

Screenshot_12

Народы сменили множество мест обитания, а некоторые из них преодолевали расстояния в тысячи километров. Переселения народов кардинально меняли картину мира.

Первая волна миграции произошла около 120 тысяч лет назад, когда первые переселенцы появились на Ближнем Востоке. Последняя волна расселения достигла Американского континента 20 000 - 15 000 лет назад.

Рас в это время еще не было: первые люди были похожи на австралийцев, которые долгое время жили рассеяно и изолированно от остального мира, почему сохранили первоначальный облик. Причины «исхода» для науки до сих пор остаются загадкой. Одна часть ученых ссылается на климатические изменения и нехватку питания, другая - на первые социальные противоречия и практику каннибализма, которая разделила людей на «хищников» и «съедомых». Однако эти версии не обязательно исключают друг друга.

Экспансия земледельцев и культа Богини-Матери
Родиной земледелия, многих культурных растений и домашних животных, переместившихся вместе с людьми в Европу, был Ближневосточный регион: Анатолия, Левант и Междуречье. Отсюда первые земледельцы заселили Балканы, а затем Южную и Центральную Европу принеся с собой культ плодородия и Богини-Матери. Находки археологов изобилуют «материнскими статуэтками», а сам культ дожил до античности в форме Элевсинских мистерий.

Помимо Европы земледельческий центр находился также в Китае в среднем течении Хуанхэ, откуда земледельцы распространились по всему Дальнему Востоку.

Исход и «Темные века»
Времена библейского Исхода ученые соотносят с масштабными катаклизмами и движениями народов в период «катастрофы бронзового века» - природных и социальных потрясений XII-XIII веков до н.э. В результате совершенствования технологий, народы с легкостью могли победить своих прежде неодолимых врагов.

В этот период «народы моря» атакуют побережье Египта и Хеттского царства и переселяются в Италию, евреи обосновываются в Палестине и создают мощное Израильское царство. Происходят постепенные миграции ариев в Индию и Переднюю Азию - именно в этот период была составлена Ригведа, старейший сборник индийских религиозных гимнов. Терпят упадок и исчезают с карты могущественные государства древних народов – Хеттское царство, Урарту, Микены (Греческие темные века) и Хараппская цивилизация.

«Осевое время»
Этот термин предложил немецкий философ Карл Ясперс. Он хотел описать резкие сдвиги, которые произошли в образе жизни людей и в развитии крупнейших цивилизаций того времени. В это время контакты между народами резко возрастают, что приводит к прорыву в античной культуре и возникновению философии.

Греки-колонисты к этому времени постепенно заполняют все Средиземноморье и даже причерноморские степи. Скифы атакуют Персидскую империю, саки и юэчжи – проникают в Индию и Китай. Римляне начинают экспансию на Апеннинском полуострове, а кельтские племена (галаты) достигают Анатолии.

В Японию из Северной Азии переселяются первые японоязычные племена. Зарождается и распространяется древнейшая мировая религия – буддизм, что вызывает поток проповедников и пилигримов в эллинистических государствах Ближнего Востока.

Великое переселение народов
Климатический пессимум, крушение Римской империи на западе и Державы Хунну на востоке вызвали самое активное движение народов за всю историю. Отдельные народы (гунны, авары) преодолевали расстояние больше 6000 километров.

Ромеям впервые пришлось «потесниться». На территорию слабеющей империи переселились многочисленные германские (франки, лангобарды, саксы, вандалы, готы) и сарматские (аланы) племена. Славяне, испокон веков жившие по лесам и болотам внутренней полосы, достигают побережья Средиземноморья и Балтики, заселяют остров Пелопоннес, а отдельные племена прорываются даже в Малую Азию. Полчища тюрков достигают Центральной Европы и поселяются там (преимущественно в Паннонии). Арабы начинают завоевательные походы, в ходе которых им покоряется весь Ближний Восток до Инда, Северная Африка и Испания.

Кризис Средневековья
На этот период приходятся грандиозные походы западных и восточных завоевателей, в ходе которых пришли в упадок богатейшие государства Средневековья (Русь, Византия, Государство Хорезмшахов, Империя Сун). Крестоносцы захватывают Константинополь и Святую Землю. Монголы переселяются вглубь китайских территорий и по всей Азии, турки достигают Европы и окончательно покоряют Византию, немцы занимают Центральную Европу, а русское население сосредотачивается в северо-восточных и юго-западных княжествах, оторванных друг от друга Золотой Ордой. Таиланд и Лаос окончательно заселяются тайскими народами, бежавшими на юг от монголов.

Великие географические открытия и новая эпоха
Прорыв в европейской науке и великие географические открытия подтолкнули множество европейцев заселить нетронутые Средиземноморской цивилизацией земли Нового Света – Южную и Северную Америки. Большое количество аборигенных народов (американских индейцев) были согнаны со своей земли: частично истреблены, частично переселены в резервации.

В Северную Америку хлынул поток голландских, французских, ирландских, английских, испанских (а позднее и русских) колонистов-переселенцев. С Западного побережья Африки в обе Америки вывозилось огромное количество чернокожих рабов. В Южной Африке и Южной Америке появилось множество португальских колонистов. Сибирь начинают заселять русские землепроходцы, казаки и крестьяне.

Чем западные славяне отличаются от восточных

Screenshot_13

Так сложилось, что славяне, будучи крупнейшей языковой и культурной общностью, никогда не являлись единым народом, поскольку каждому из них всегда были присущи индивидуальные культурные, языковые и территориальные особенности.

В результате переселения и естественной ассимиляции с другими этносами, незначительная первоначальная разница между славянскими народами существенно увеличилась. Восточные славяне расселились на Восточно-европейской равнине и северо-востоке. Западные отправились на запад - к Одре, Лабе и Заале и на юго-запад — на средний Дунай, где в наши дни располагается Бавария.

В 2015 году в ходе генетического и лингвистического исследования славянских народов, проводимого в рамках международного проекта, группа учёных пришла к выводу о схожести восточных и западных славян, а также значительном отличие от них южной ветви.

Генетическое родство
Стоит напомнить, что к первой группе принято относить русских, белорусов и украинцев. Вторая объединяет кашубов, поляков, словаков, сорбов и чехов. Международное исследование показало, что русские, проживающие в северных областях, генетически наиболее близки к финно-угорским народам. В то же время, тесное генетическое родство с восточными славянам проявляется у поляков, в меньшей степени у словаков и чехов, тяготеющих к немцам.

Антропологические признаки
По антропологическим типам эти славянские народы можно разделить на несколько групп. Например, к беломоро-балтийской причисляют русских, проживающих в северных областях, частично белорусов и поляков. Как правило, они светлокожи и светловолосы. Небольшой нос, немного припухшее веко и негустая борода у мужчин демонстрируют монголоидное влияние. Восточноевропейская группа объединяет белорусов южных и восточных областей, а также русских (кроме северных территорий). От беломоро-балтийской группы их отличает более тёмный пигмент глаз и волос.

В днепро-карпатскую группу входят украинцы, словаки и частично чехи, обладающие более тёмной пигментацией, широким лицом и средним ростом, по внешним признакам напоминая жителей Швейцарии, Австрии и Северной Италии.

Но будет неверным считать западных славян европейцами. Ведь они не стояли у истоков создания европейской культуры, а лишь были включены в зону ее распространения и адаптировались к ней. С присущей славянству пластичностью, восточные славяне также восприняли традиции Востока.

Несмотря на схожесть языка и культуры, душевности, открытости, общинности и стремления к социальной справедливости, между данными славянскими народами сложились непростые взаимоотношения. Попытки восточной ветви к сближению, зачастую не находило поддержки у западной, которая, как правило, видела в восточных «братьях» лишь завоевателей и тяготела к проявлению собственной национальной идентичности.
Collapse )

От какого слова пошел глагол "хорохориться"

Screenshot_14

«Он хорохориться» - именно так говорим мы о человеке, который выставляет напоказ свою смелость или только пытается казаться храбрым. Этот глагол настолько прочно обосновался в русском языке, что немногие задумываются над историей его происхождения.

Не только глагол, но и существительное
Известный исследователь языка Владимир Даль в своем не менее известном «Толковом словаре» писал о том, что «хорохориться» является синонимом таких глаголов как «храбриться», «ершиться», «задирать». Интересно, что автор указывал на то, что прежде в обиходе жителей различных территорий России имелись и слова «хорохоря», «хорхора», «хорохорня», «хорохорник» и «хорохорница». И если глагол мы используем до сих пор, то перечисленные существительные давно считаются устаревшими.

Один корень
Языковед Макс Фасмер предполагал, что первоначальное слово, которому были обязаны своим появлением упомянутый глагол и существительные, является исконно славянским. Современные лингвисты, склонные к изучению этимологии понятий посредством их корней, думают, что «хорохориться» относится к группе различных по смыслу слов с общим корнем «хор»: «хорошо», «хоронить», «хорзать» («важничать»), «хоробрый» («храбрый») и т.д.

Основа «хор» имеет значение «высокий», «высший». Подтверждением тому являются смысловые определения слов с данным корнем. То же самое относится и к глаголу «хорохориться», у которого корень «хор» и вовсе удвоен. Это значит, что буквально «хорохориться» - это пытаться превзойти кого-то, что в общем-то соответствует нашим современным представлениям о значении этого глагола.
Collapse )

Чем полезно есть черешню

Screenshot_16

Лето – это время, когда созревает любая многими россиянами черешня. Однако даже тем, кто не слишком жалует эту ягоду, ученые советуют изменить свои точку зрения и вкус. Дело в том, что черешня очень полезна для здоровья и не только препятствует развитию некоторых заболеваний, но и рекомендуется к употреблению тем, кто страдает серьезными недугами.

Для сердца и сосудов
Один из самых старейших научных журналов, основанный еще в 1928 году и издаваемый под эгидой Американского общества питания (American Society for Nutrition), «Тhe Journal of Nutrition» опубликовал любопытные результаты исследования о пользе употребления вишни и черешни. Согласно выводам экспертов, эти ягоды положительным образом влияют на состояние сосудов человека.

В черешне в частности содержится вещество, благодаря которому снижается опасность образования тромбов, развития варикоза и инсультов, а также ягода помогает при гипертонии и атеросклерозе. Всем этим мы обязаны кумарину, который как раз и снижает свертываемость крови. Именно поэтому, по мнению специалистов, есть черешню особенно полезно тем, кто подвержен или уже страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Сон и молодость
Издание «Sundaynews» сообщает, что ученые обнаружили в ягодах черешни мелатонин, который также называют гормоном сна и молодости. И не зря: ведь именно это вещество регулирует суточные ритмы в человеческом организме. Поэтому регулярное употребление черешни способствует здоровому сну и активному бодрствованию. Кроме того, черешня богата витамином С, фруктозой и флавоноидами, что, бесспорно, поможет избавиться от вялости и вернуть организму былой тонус.
Collapse )
<lj-like /

Что произойдет с человеком, если есть яблоки вместе с косточками

Screenshot_17

Яблоки полезны для нашего организма, в этом нет сомнений. Можно ли при каждом употреблении яблок глотать их косточки? Ответ негативный, потому что яблочные семена содержат опасное для здоровья вещество. Речь идет о гликозиде амигдалина, который под воздействием ферментов трансформируется в цианистый водород.

Страшные последствия бывают тогда, когда человек постоянно съедает яблоки вместе с опасными косточками. Результатом этого могут стать респираторные болезни, недуги сердечно-сосудистой системы. Постоянная «доза» яблочных семян становится причиной возникновения приступов головных болей, вялости и тошноты.

Потребление семян одного-двух яблок не станет причиной для тревоги. Пострадать от воздействия гликозида амигдалина можно тогда, когда в организм каждый день попадают яблочные косточки. 1 грамм такого «продукта» содержит 1-4 мг амигдалина. Точная летальная доза цианида зависит от разных факторов. Учитывается масса тела человека, индивидуальная переносимость, а также сорт яблок. Дети могут отравиться даже небольшим количеством яблочных косточек. Для летального исхода взрослым людям нужно съесть за короткий промежуток времени полстакана семян яблок.

Наш организм может нейтрализовать минимальное количество синильной кислоты. Чем больше яблочных косточек «накапливается», тем сильнее увеличивается возможность отравления. Симптомы отравления синильной кислотой многочисленные: рвота, удушье, потеря сознания, проблемы с дыханием, изменения сердечного ритма. При таких признаках нужно обращаться к специалистам скорой помощи.
Collapse )

Интернет: как он влияет на агрессию

Screenshot_18

Интернет — одно из величайших изобретений человечества. И он знает, как вытащить из нас всё самое худшее.

Общение в Интернете не похоже на общение в реальной жизни. В Интернете сохраняется доля анонимности, мы не до конца воспринимаем происходящее как реально случившееся (даже здесь интернету противопоставляется «реальная» жизнь, словно Интернет — часть нашей фантазии), в сети мы непобедимы («никто не знает, кто я, и не осудит меня»), а люди, с которыми мы общаемся, словно не совсем существуют. Ещё в 2004м году психолог Джон Саллер выявил эти факторы как главные причины, позволяющие нам вести себя в сети не так, как в реальной жизни, и спустя 15 лет мы только убеждаемся в том, насколько он был прав.

Согласно статистике от Pew Research Center, свидетелями агрессивного поведения в интернете становились 73% пользователей. 40% же испытали её на себе. Из них 8% пользователей получали угрозы физической расправы, и 6% пользователей — угрозы сексуального характера.

Согласно данному исследованию, женщины 18-24 лет чаще всего подвергаются преследованию в интернете (мужчин — всего 7%) и угрозам сексуальной расправы (против мужских 13%). Но и по остальным исследуемым угрозам женщины не уступают мужчинам. Оскорбления в свой адрес получили 51% мужчин и 50% женщин, физическое воздействие обещали 26% опрошенных мужчин и 23% женщин, а постоянному преследованию подверглись 16% мужчин и 18% женщин.

Однако это же исследование выяснило, что 60% пользователей предпочли проигнорировать агрессора, и только 40% ответили обидчику. Почти половина ответивших уподобилась атакующему и выразила агрессию в ответ; 44% пользователей заблокировали обидчика. Только 22% обратились к модераторам. Травля в интернете изменила реальную жизнь 8% опрошенных: они перестали посещать определённые места или события. А 5% пострадавших обратились в полицию и другие регулирующие органы.

Нейтрально к пережитому опыту отнеслись только 22% опрошенных, для 14% этот опыт был крайне неприятным.

Есть два крайних типа проявления агрессии в интернете. В первом случае комментирующий — словно пробегающий мимо хулиган, который «вбросил» негативный комментарий и растворился в сети. Если он отвечает и переходит на личности, то речь идёт о другом типе агрессии — кибербуллинге (cyberbulling). Цель кибербуллера — травля собеседника, власть над эмоциями оппонента. Неподготовленный человек, подвергшийся кибербуллингу, начинает сомневаться в своих действиях и словах, чего агрессор и ждёт.

Читайте также: Асексуальность: главные мифы
Но сетевые тролли — только малая капля среди всех ежедневно публикующихся злобных сообщений. Наверняка всем знакомо такое чувство, когда прочитанный текст злит нас до мушек в глазах. Мы жмём «оставить комментарий» и бешено строчим что-то в ответ. Это вытягивает из нас все силы, но мы всё равно не можем остановиться. Отправив сообщение, мы гордо перечитываем его и убеждаемся, что смогли поставить человека на место. Большая часть агрессивных комментариев принадлежит людям, которые в реальной жизни предпочтут решить конфликт мирно.

Почему это происходит?
Раньше было принято считать, что агрессии в сети сильнее всего способствует анонимность большинства чатов и имиджбордов: люди выбирали аватарку с животным, придумывали себе забористый никнейм, и никто не мог узнать их личность (если они были достаточно осторожны). Однако победа социальных сетей над форумами показала, что анонимность, хоть и играет важную роль, не является основной движущей силой. Большинство людей, оставляющих агрессивные комментарии, указывают свои настоящие имя и фамилию, и ставят на аватарку свою собственную фотографию. Так в чём же дело?

Интернет — уникальная среда, не имеющая аналогов в природе. Благодаря ему человечество может исследовать свойственные только нам особенности поведения.

Так мы узнали, что для того, чтобы состоялась полноценная коммуникация, не достаточно просто текста, которым она выражена. Если вы не знакомы с человеком по ту сторону монитора, никогда раньше не видели его и не знаете, как он говорит и двигается, при чтении его сообщения в соцсети вероятность, что вы поймёте его неправильно, намного выше. А вот проявление эмпатии и сочувствия, напротив, будет меньше. Не имея перед собой говорящего, мы склонны додумывать за него действия и интонации, чаще всего принимая его агрессивно и готовясь защищаться.

Время передачи информации сократилось, поэтому теперь скорость общения зависит только от того, насколько быстро мы печатаем. Но от этого пострадала рефлексия собственных мыслей и чувств. Если в реальной жизни мы стараемся до последнего сдерживать злость, то при общении в сети этот ограничитель перестаёт работать.

Collapse )

Чем вредна комариная слюна

Screenshot_20

Укус комара — не просто досадная неприятность в виде долго зудящего пятна, папулы. Проведенные научные эксперименты доказали, что даже если слюна этого насекомого не заражена патогенными микроорганизмами, она оказывает негативное влияние на иммунную систему человека. Причем — с первого же укуса. Научные публикации в журнале PLOS Neglected Tropical Diseases содержат аргументы, на которые опираются выводы и результаты заявлений ученых.

По данным ВОЗ и Центра по контролю и профилактике заболеваний в настоящее время более трети населения планеты (а это больше 2 млрд человек) проживают в регионах, где укус комара смертелен в буквальном смысле.

Комары являются переносчиками таких болезней, как лихорадка денге и Западного Нила, малярия, вирусы Зика и Чикунгунья, арбовирусные инфекции, туляремия. Лихорадка денге — крайне опасное заболевание. Каждый год лихорадкой денге заражаются от 50 до 528 миллионов человек и примерно от 10 000 до 20 000 умирают.
Проблема в том, что вирус воздействует исключительно на человека. Таким образом, лишая возможности найти вакцину или лекарство в лабораторных условиях, ставя опыты на животных.
Collapse )

Марина Влади: что случилось с женой Высоцкого?

Screenshot_21

История любви звезды французского кино Марины Влади и великого русского поэта и актера Владимира Высоцкого со стороны кажется настоящим приключенческим романом: расстояние, страсть, ревность, кажется, в нем есть все. Однако жизнь Высоцкого оборвалась очень рано: когда он умер, ему было всего 42 года. Марина Влади пережила своего возлюбленного и до сих пор говорит в интервью, что не может его забыть. Как же сложилась ее судьба после смерти Высоцкого?

Еще до встречи со знаменитым мужем она была настоящим кумиром советской молодежи: фильм «Колдунья» покорил СССР. Саму Марину с Россией связывали не просто тесные, а родственные отношения: настоящее имя Влади Екатерина Марина Владимировна Полякова-Байдакова, ее отец — эмигрант из России, а мать — дочь белогвардейского генерала. Когда Влади встретилась с Высоцким, у нее за плечами уже было два развода, а дома ее ждали трое сыновей. Тем не менее они не просто вступили в любовную связь: звездная пара поженилась в 70-х.

«Он [все равно] был невыездной. Я шесть лет бегала по послам, министрам, чтобы получить квартиру, эту проклятую визу. Это была такая борьба! И в конце концов мне ее дали, но для этого из Парижа звонили Брежневу… Его не пускали, хотя он был мужем француженки и имел право спокойно приезжать во Францию», — вспоминала Влади в последнем интервью порталу Znak.

Сегодня Марине Влади 80 лет. Она все еще приезжает в Россию. Правда, все реже: здоровье и дела во Франции не позволяют часто навещать родину ее возлюбленного. Да и тяжело «нырять в прошлое», признавалась Влади: ведь все в России связано для нее с Высоцким. Тем не менее жизнь актрисы не закончилась с гибелью супруга. Через год после смерти Высоцкого она вышла замуж в четвертый и последний раз за за французского онколога Леона Шварценберга.

Они познакомились благодаря легендарному советскому режиссеру Андрею Тарковскому. Он был пациентом Шварценберга. Леон обладал удивительным даром: он умел слушать. Именно это нужно было убитой горем Влади. Она рассказывала ему о Высоцком, давала читать отрывки из книги о нем «Высоцкий. Прерванный полет», искала у него советов и утешения. Постепенно теплая дружба между Влади и Шварценбергом переросла в настоящую любовь, спокойную и крепкую.
Collapse )

Что произойдет, если полностью отказаться от горячей еды

Screenshot_22

Сыроедение – метод питания, который в последнее время находит своих последователей. Не будем говорить о плюсах и минусах поедания всего и вся в сыром виде, но обратимся к другой проблеме: есть все сырым, значит, есть все холодным. То есть, полный отказ от горячей пищи? И как на это отреагирует наш организм?

В середине прошлого века советские медики научным методом определили, что продолжительность переваривания пищи в организме зависит от ее температуры. Теплая переваривается два-три часа. Этого достаточно для полного расщепления белков на аминокислоты, переваривания и всасывания других веществ.

С холодной пищей организм обходится куда проще: он не способен ее переварить и в таком виде быстро отправляет в кишечник для вывода. Непереваренные белки, попав в кишечник, не могут всасываться в его тонкие стенки. Там, где должно быть расщепление углеводов, скапливаются бактерии, которые обычно паразитируют на животных белках. Организм входит в состояние, которые медики называют дисбактериозом. К нему добавляется нарушение обмена веществ, а вслед за ним и ожирение. Естественно, что от порции салата или тарелки окрошки все эти процессы не начнутся. Но постоянно обходиться без горячего организму вряд ли понравится.

Journal of Agriculture and Food Chemistry опубликовал результаты исследований, в которых участвовали две сотни человек. В течение определенного времени они ели только сырые овощи. Последующие исследования показали, что уровень, к примеру, бета-каротина, у них повысился, а содержание ликопина в плазме оказалось ниже среднего. Объясняется это тем, что при термической обработке химические соединения в овощах и фруктах начинают разрываться, в результате чего высвобождаются полезные нутриенты – важные биологические элементы, необходимые организму для нормальной жизнедеятельности. Именно поэтому вареная пища, особенно теплая, усваивается быстрее и является очень полезной для организма.

Стоит отметить, что ликопин содержится в помидорах, красном перце, арбузах, папайе. Он предохраняет организм от раковых заболеваний, снижает риск сердечных приступов. Но совсем отказываться от свежих овощей и фруктов тоже не имеет смысла. Так нужный нашему организму витамин С, который в большом количестве содержатся в них, при варке разрушается.

Кандидат медицинских наук Инна Романюк рассказывает случай из своей врачебной практики. К ней обратились родители девочки-подростка, у которой были явные признаки апатии, вялости, хронической усталости. Ее постоянно мучили расстройства и воспаления. К тому же она страдала от лишнего веса. Причиной всему было нарушение метаболизма. Но что вызвало его? Причину установили после тщательного изучения режима дня и режима питания девочки. Оказалось, что она на протяжении длительного периода обходится без горячей еды. Утром – стакан сока, в обед – фаст-фуд, или холодная котлета, заботливо приготовленная мамой накануне, вечером – тот же сок или молоко с печеньем. Организм оказался не в силах выдержать «холодную атаку» и «откликнулся» нарушением обмена веществ, а затем, как по цепочке, остальными составляющими плохого самочувствия.

Петербургский профессор Елена Булатова говорит, что хронические заболевания, среди которых болезни желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) занимают первое место, стали настоящим бичом для детей. Число заболеваний ЖКТ увеличилось в два с половиной раза, в два раза чаще стали диагностироваться болезни костей и эндокринной системы. Вчетверо больше стало детей с избыточной массой тела. И это только в Санкт-Петербурге. В целом по России процент детей с лишним весом составляет от 22 до 33.

Причина выяснилась в ходе опроса старшеклассников. Порядка 10 процентов из них горячую пищу едят только в выходные, под присмотром мамы. В будние дни школьники обходятся исключительно перекусами. Бутерброды с колбасой, «набег» на пункты быстрого питания с куском холодной пиццы – вот и весь ассортимент блюд. Медики говорят, что это прямой путь к ожирению, запорам, которые нередко приводят к интоксикации организма.
Collapse )

Какие болезни способны вылечить кошки

Screenshot_23

Фелинотерапия, или лечение кошками, пожалуй, одна из самых развитых отраслей пет-терапии. В Англии, например, сегодня «лечебные кошки» даже продаются в аптеках. Оказывается, привычные нам животные имеют большой медицинский потенциал.

Как выяснили врачи-терапевты Англии и США, работавшие в специализированных клиниках для умственно отсталых детей, кошки оказывают серьёзную помощь людям, страдающим психическими заболеваниями, сердечными расстройствами, повреждениями мозга и даже способствуют полному исцелению зависимых от алкоголя и наркотиков. Общение с кошками приписывают при депрессиях и шизофрении. При этом, от кошки никаких особых навыков не требуется – она просто должна быть ласковой и общительной.

Для человека полезно даже кошачье мурлыканье, которое, по словам ученых из Института общения животных в Северной Каролине, укрепляет кости. Как это происходит? Все благодаря звуковому диапазону, в котором мурлычат кошки – от 27 до 44 герц.

А вот исследователи из Берлинского института геронтологии установили, что наличие кошки влияет на продолжительность жизни человека – кошатники живут, в среднем, на 10 лет больше, чем те, кому не повезло обладать пушистым лекарем.
Collapse )

Забеременеть от двух партнёров: возможно ли это

Screenshot_24

От турчанки отказались муж и семья ее родителей, а судом ей запрещено видеться с родными сыновьями. Такому наказанию подвергли в Турции женщину, у которой двойня оказалась от разных отцов. Выяснилось это, когда мальчикам было по три года. Отец никак не мог смириться с тем, что один из сыновей вообще не похож ни на него, ни на родню жены. Он настоял на тесте ДНК, который и подтвердил: из двух сыновей только один является его биологическим ребенком.

Суперфетация – явление довольно новое. До недавнего времени никто не мог представить себе, что возможно оплодотворение второй яйцеклетки уже после того, как женщина забеременела. В матке начинают развиваться сразу два плода, различия в возрасте которых может достигать 24 дней. Так, в Австралии в 2016 году у супругов Хилл родились девочки с разницей в десять дней. Врачами было точно установлено, что и зачаты девочки были с тем же временным промежутком. Врачи объяснили это тем, что пара долго лечилась от бесплодия, что и послужило стимулом для суперфетации.

Доктор Шерри из Австралии обратила внимание на этот случай, так как занимается изучением этого явления. По мнению доктора, оно однозначно из ряд вон выходящее. Обычно после оплодотворения яйцеклетки в организме женщины происходят гормональные изменения, которые не допускают повторной беременности. Более того, после зачатия в шейке матки образуется слизь, препятствующая проникновению сперматозоидов. Но, как говорят, нет правил без исключения.

– Вероятно, у Кейт Хилл лекарства от бесплодия спровоцировали гиперстимуляцию яичников – и вот результат, – говорит Шерри.

Если у плодов разные отцы, то это явление называется суперфекундация. Суд штата Нью-Джерси (США) рассматривал необычное дело. Жительница штата подала иск о выплате алиментов бывшим мужем на двойню, но мужчина настоял на анализах ДНК. Они-то и подтвердили, что, как и в «турецком» случае, биологическим отцом он является только одному из детей. Верховный судья округа Пассеик Сохаил Мохаммед вынес решение о выплатах только на одно ребенка.

Читайте также: Зинаида Серебрякова: звезда Instagram своего времени
Акушер-гинеколог из университетских клиник Кливленда Брук Росси называет подобные случаи крайней редкостью, но они вполне возможны.

Кстати, явление суперфекундации описано даже в греческой мифологии. К примеру, Геракл и Ификл были двойней, рожденной от одной матери, но имеющей разных отцов. А Леда родила одновременно четверых детей, двое из которых были от Зевса, а двое других – от Тиндарея.

Практически невероятная история произошла с американкой по имени Аллен, которая решила стать суррогатной матерью. Муж (кстати, он афроамериканец, а Аллен – белая женщина) был не против. Заказчиками была семейная пара из Китая (в этой стране суррогатное материнство запрещено). Женщине подсадили эмбрион и она забеременела. Связь с мужем она имела право иметь только с использованием презерватива. По ее словам, так все и было. В ходе ультразвукового исследования врачи обнаружили у Аллен двойню. Через 38 недель с помощью кесарева сечения она родила двух малышей.

По контракту Аллен имела право видеть рожденных ею детей не более часа, но отказалась от этого. Через несколько дней ей на электронную почту из Китая пришло письмо с фотографией двух малышей, один из которых был явно китайчонком, а второй – афроамериканец. Впоследствии исследование показало, что черный мальчик имеет ДНК сходную с ее мужем.
Collapse )