November 14th, 2018

Xiaomi тоже представит сгибаемый смартфон



За последнюю неделю много говорилось о сгибаемом смартфоне Samsung Galaxy F, который несколько дней назад показали на конференции для разработчиков, которую проводил южнокорейский техногигант. Справедливости ради надо отметить, что первым телефоном со сгибаемым экраном стал FlexPai, но об этом устройстве уже все благополучно забыли. А оно, на секундочку, обзавелось 7-нанометровым процессором Qualcomm Snapdragon 8150. На этих выходных появилась информация о том, что свой сгибаемый смартфон представит и компания Xiaomi. Соответствующие рендеры были опубликованы на китайской платформе для микроблогинга Weibo.

Collapse )
promo analitic september 18, 2015 18:21 4
Buy for 20 tokens
Как известно, бессчетное количество безнадзорных и бездомных животных, чью численность никто не контролирует, возникло благодаря совершенно равнодушному к этому вопросу правительству. Бродячие стаи собак абсолютно комфортно чувствуют себя в условиях современных мегаполисов, став неотъемлемой частью…

Зачем японцы выкидывали стекло, которое покупали у СССР

Screenshot_41

В Советском Союзе бытовала легенда, согласно которой японцы покупали у СССР битое стекло и сразу же его выбрасывали. И это не вымысел. Зачем они это делали? В чем же суть такой, на первый взгляд, бессмысленной сделки между двумя странами?

Жители Страны восходящего солнца скупали огромное количество битого стекла по низкой цене. Удивительным являлось то, что сразу же после получения товара они его выбрасывали в море. Никакого вреда экосистеме оно итак не наносило, но и пользы от него не было.

Дело в том, что поставлялся товар не в обычной таре, а в ящиках из кедрового дерева, которое в те времена очень ценилось. Данный тип сырья японцы активно применяли для изготовления мебели. Они его использовали по той причине, что добротный кедр славился высокой прочностью и экологической безопасностью. Деревянные ящики, в свою очередь, были надежными. Их срок службы составлял десятилетия.

Япония переживала не наилучшие времена, поэтому не могла позволить покупать достаточно дорогое и ценное сырье. Да и жертвовать своими лесами ради производства мебели японцы не хотели. Тем более, что они были не такими густыми, как в странах СССР. Ресурсы страны были ограниченными. Таким хитрым методом жители Японии и решили данную проблему.

Конечно, японцы могли у жителей Советского Союза выкупить лес или регулярно заказывать сырье, но это бы им обходилось дорого. Вместо этого они пошли на хитрость. Узнав о том, в какой таре поставлялся ненужный товар, японцы по дешевке покупали битое стекло и выбрасывали его в море. Поскольку края осколков были обточены, никакой опасности они не несли.
Collapse )

Как пожарить сочный стейк дома



Важно выбрать такие стейки, чтобы было не обидно потерять прожарку. Я рекомендую выбирать либо рибай, либо стриплойн — это толстый и тонкий край. Они сочные, мягкие, и даже если не получится «поймать прожарку», это их нисколько не испортит, мясо останется вкусным.

ВАЖНО: толщина стейка должна быть от 2,5 до 3 сантиметров — это общепринятый размер. Я не рекомендую жарить замороженные стейки. Если стейк был все-таки заморожен, разморозьте его в холодильнике в течение 10–12 часов до полной разморозки.

Другой важный для начинающих момент: перед жаркой необходимо, чтобы стейк полежал при комнатной температуре минут 20 — чтобы не было шоковой жарки. Иначе вы рискуете потерять все вкусовые качества, которые присущи правильно прожаренному мясу.

После того как стейк принял комнатную температуру, нужно смазать сковороду подсолнечным или оливовым маслом. Я лично больше люблю первое.

Подготавливаем сковороду
Нужно дождаться, когда сковорода станет максимально горячей на сильном огне. Но следите за тем, чтобы она не начала «гореть» и дымиться. Как проверить готовность сковороды? Самый легкий способ — это капнуть водой: если вода начнет «скакать» по всей поверхности, значит, сковорода готова. Мой лайфхак: не солим и не перчим сырое мясо, ведь на данном этапе это никак не повлияет на его вкус и состояние. Как только сковорода готова — выкладываем стейк и начинаем жарить.

Время приготовления стейков
Каждая часть туши жарится абсолютно по разному, поэтому сейчас речь исключительно о стриплойне. Учитывая нашу толщину от 2,5 до 3 сантиметров: прожарка rare – 35-40 градусов, прожарка medium rare 45-50, medium – 50-55 градусов. И наконец, прожарка medium-well – более 60 градусов внутри вашего стейка. Сколько по времени жарить с каждой стороны? Тут точных правил нет. Мне, больше нравится переворачивать мясо каждые 1,5-2 минуты, тем самым в ручную равномерно распределяя тепло внутри стейка. А если вы любите зажаренную корочку, то ее можно добиться в конце, немного дольше подержав стейк с каждой из сторон.
Collapse )

Украине разрешат не возвращать России три миллиарда долларов

Screenshot_42

По мере того как процесс вокруг трехмиллиардного долга Украины по так называемым евробондам Януковича движется к финишной прямой, возникает естественное желание предсказать результаты лондонского судебного разбирательства. По большому счету с юридической точки зрения ситуация ясна как дважды два: Украина выпустила еврооблигации на три миллиарда долларов, Украина не заплатила по этим облигациям, которые были выпущены по британскому праву, Украина должна по этим облигациям заплатить держателю — то есть России. Даже если киевскому правительству очень сильно не нравится Россия, россияне и лично Владимир Путин.

Проблема, однако, в том, что вопрос стал политическим — и теперь перед британской фемидой стоит дилемма: пожертвовать ли репутацией Лондона как мирового финансового центра ради того, чтобы нанести ущерб России, или все-таки поставить наработанную веками репутацию выше сиюминутных геополитических интересов.

К сожалению или к счастью, судя по последним действиям британских властей, можно делать ставку на то, что британская судебная система, руководствуясь исключительно русофобскими и геополитическими соображениями, разрешит Украине не платить по своим российским долгам. Дело в том, что Великобритания уже пошла на действия, которые уничтожают репутацию Лондона как надежного финансового центра, причем это было сделано в ситуации, где ставки были намного меньше, чем в случае с "евробондами Януковича", а политическая заряженность вопроса была незначительной по сравнению с накалом антироссийской истерики.
Грубо говоря, если Банк Англии не постеснялся "кинуть" Венесуэлу на 14 тонн золота, то уж разрешить Украине не платить три миллиарда долларов России — это почти само собой разумеющееся дело для британской судебной системы. Хотя, конечно, еще есть мизерный, но шанс, что вменяемые лидеры лондонского Сити смогут этому помешать.

Суть "венесуэльского прецедента", который было бы правильнее назвать "венесуэльским золотым скандалом", проста. Это первый случай в новейшей истории, когда британская государственная структура, руководствуясь исключительно политическими соображениями, отказывается выполнять свои прямые обязательства перед иностранным государством. Агентство Рейтер в эксклюзивном материале сообщает о деталях ограбления по-английски: правительство Венесуэлы потребовало от Банка Англии вернуть в Венесуэлу 14 тонн венесуэльского золота, которое находится в Лондоне на хранении. Банк Англии отказывается передавать Венесуэле эти 14 тонн золота (стоимостью примерно 550 миллионов долларов). Несмотря на то, что никакого законного права на захват венесуэльского золотого запаса у британских властей нет: венесуэльское правительство держало золото в Лондоне на хранении и использовало его в качестве залога по международным кредитам, которые оно привлекало, а сейчас венесуэльские власти требуют его назад.

Британская The Sunday Times сообщает со ссылкой на неназванных британских чиновников, что Банк Англии не выдает венесуэльское золото по причине опасений, связанных с его дальнейшей судьбой: "Существуют опасения, что мистер Мадуро может захватить золото, которое принадлежит государству, и продать его для личного обогащения". Англичане отличаются своим чувством юмора, конечно, и их забота о сохранности венесуэльского государственного имущества выглядела бы очень трогательно, если бы она не являлась прикрытием для откровенного грабежа Венесуэлы и ее граждан. Невозможно себе представить, чтобы в документах, по которым была оформлена передача золота на хранение в Банке Англии, было прописано право Банка Англии не возвращать золото в том случае, если у британских банкиров или чиновников вдруг возникнут "подозрения по поводу его использования" хозяевами. Это значит, что британский Центральный банк — краеугольный камень британской финансовой системы — сознательно идет на нарушение контракта, на попрание всех писаных и неписаных правил финансового мира, и делает это абсолютно сознательно. Только сумасшедший может после такого инцидента доверять британской финансовой системе в целом и Банку Англии в частности. Конечно, у Лондона еще есть время передумать: Банк Англии отказался официально комментировать ситуацию, а официальный Каракас также пока воздерживается от выноса скандала в публичное и дипломатическое пространство. Видимо, надеясь на то, что можно будет убедить британских чиновников все-таки не жертвовать репутацией страны ради 14 тонн золота.
Если исходить из тех предлогов, которые используют британские официальные лица, легко заметить, что их подход открывает широчайшие возможности для проявления креативности в судебном разбирательстве по поводу тех трех миллиардов, которые Украина должна России по "евробондам Януковича". Если Венесуэле можно не возвращать золото, мотивируя это тем, что президент Мадуро может его выкрасть и продать для собственного обогащения, то что мешает британскому суду заявить, что, в принципе, Украина действительно должна России три миллиарда долларов, но суд опасается, что президент Путин будет использовать эти деньги во зло. А значит, эти три миллиарда долларов России отдавать никак нельзя.

Не исключено, что с точки зрения британской политической элиты можно пойти еще дальше. И, например, заявить, что эти три миллиарда долларов будут обязательно использованы Россией для производства "Новичка" или для подрыва британской демократии с помощью хакерских атак и покупки политической рекламы в соцсетях. Нельзя исключать даже, что у британского суда хватит воображения придумать еще какое-нибудь абсурдное объяснение своего нежелания отдавать России три миллиарда долларов.
Впрочем, это необязательно предполагает, что Украину не заставят эти деньги выплатить: схема "забрать три миллиарда долларов у Украины в счет ее российских долгов и оставить их на вечное хранение себе", вообще говоря, вполне соответствует британскому представлению о справедливости.
Collapse )


Что иностранные туристы думают о России

Screenshot_43

Посещение России для многих иностранцев сродни приключению. Огромная страна, где «очень холодно и всюду бродят медведи», манит, однако неизвестность, стереотипы и визовая политика многих отпугивают. Те же, кто так или иначе добирается хотя бы до Москвы, равнодушными не остаются. Специально для «Ленты.ру» туристический сервис WhizzMateрасспросил иностранных путешественников об их впечатлениях о России.

Шэннон и Джеймс Фаррели (США)
У нас был амбициозный план — посетить все или хотя бы больше половины станций знаменитого московского метро! Ориентироваться было очень просто — схема легко читается по цветовым указателям, поэтому незнание русского языка нам совсем не мешало. Несмотря на толпы марширующих москвичей, нас не покидало ощущение, что мы в музее, а не в общественном транспорте: повсюду мрамор и грандиозные люстры, мозаика, скульптуры! Разве что вход в метро практически ничего не стоит, в отличие от популярных музеев.

Мы все время считали станции в уме, чтобы не пропустить нужную. Но все-таки однажды попали впросак. Мой муж почему-то решил, что на конечных станциях поезд стоит дольше обычного, выпуская всех пассажиров. Я лишилась дара речи, когда увидела растерянное лицо моего супруга через закрытые двери отбывающего в депо вагона! Все обошлось, мужа я не потеряла, а он еще и приобрел отличную историю для ужина с друзьями!

Шон Баретт (Великобритания)
Для меня Россия — одно из самых захватывающих мест на земле! Страна простирается на девять часовых зон! Тут и разнообразная природа, и бурная история, и литературное наследие!

Большинство моих друзей отговаривали меня от путешествия. Точнее, они называли меня сумасшедшим и рисовали самые мрачные картины того, что меня ожидает в России: плохая связь, пищевое отравление и, конечно, меня обязательно ограбят.

Самое страшное, что со мной приключилось, это, пожалуй, женские прически, которые с каждым километром от Москвы выглядели все более странно. Им можно посвятить отдельный Instagram.

Больше всего мне понравилось то, что теперь называют «скидкой Путина»: обесценивание рубля. Теперь даже самые роскошные отели неожиданно стали укладываться в мой бюджет.

Приятно удивил высокий уровень сервиса. Например, я смог купить и распечатать билеты на поезд и в Эрмитаж, еще даже не покинув Англию! Такие приятные мелочи вселяют надежду на то, что у России будет все хорошо.

Дэниел Лоренц (США)
В последний момент я отказался от полета из Москвы в Санкт-Петербург, забронировав билеты онлайн на скоростной поезд. И ни разу об этом не пожалел! Даже в экономклассе поездка была комфортной и приятной.

Интернет переполнен статьями о том, что Россия — небезопасная страна. Честно скажу, я серьезно подготовился и следовал всем инструкциям! Сделал кучу копий документов. Теперь жалко потраченной бумаги.

И в Москве, и в Петербурге я чувствовал себя в полной безопасности. В обоих городах я останавливался в отелях, которые находились не в центре, и добирался до них на метро или пешком без каких-либо приключений даже поздно вечером (хотя стоит отметить, что в летнее время тут достаточно поздно темнеет).

Дорожные указатели, метро, меню в кафе и ресторанах — все дублируется на английский язык. В местах скопления туристов всегда найдется хотя бы один человек, который сможет ответить на английском. Но с другой стороны, мой совет: если у вас есть время — не поленитесь, научитесь хотя бы немного читать русский алфавит. Это достаточно просто и не займет у вас много времени, тем более что слова часто похожи по звучанию с английскими: например, «кафе» или «музей». Только на кириллице они выглядят по-другому.

Йорк и Анна Лехнер (Германия)
Первый раз я был в России, точнее Советском Союзе, в начале 80-х. С тех пор мечтал вернуться сюда, часто делился воспоминаниями с семьей, и вот наконец моя мечта сбылась. Вернулся уже не один, а с женой. Ее всегда удивляли фотографии советского Ленинграда — город выглядел абсолютно пустым: мало пешеходов, на дорогах практически нет автомобилей. Машина по тем временам была предметом роскоши.

Collapse )

Какие блюда любил Иван Грозный

Screenshot_44

Иван Васильевич не был гурманом, он с самого детства страдал колитом и попросту не мог позволить себе невоздержанность в питании. Любое съеденное царем жареное или острое блюдо могло привести к адской кишечной боли на несколько дней. Иван Грозный вошел в века не только своими военными успехами, но и большими пирами и зваными обедами.

Царь на этих обедах выступал скорее как зритель, а не едок, связано это с паническим страхом отравления, ведь Иван Васильевич считал, что его мать – Елену Глинскую, отравили бояре Шуйские во время трапезы. Грозный не любил есть прилюдно, а если ему и приходилось трапезничать в присутствии гостей, блюдо для царя перед подачей пробовали минимум 4 человека.

Какие блюда были при Грозном?
На званых обедах у царя Ивана было около 200 разных блюд и длился вплоть до 10 часов. Первыми в трапезную залу вносились стольниками (так называли слуг, прислуживающих государю во время принятия пищи) запеченные лебеди. Потом – искусно украшенные перьями-опахалами павлины.

За ними стольники приносили гостям кулебяки, расстегаи, мясные и сырные пироги, курники, пирожки, оладьи и блинчики с разными начинками. Из напитков на государевом столе был разнообразный мёд: вишневый, можжевеловый и черёмуховый, а также заморские виноградные вина. Сам государь отдавал предпочтение популярному на Руси напитку – «зелёному» или хлебному вину.

И заморские гости, и соотечественники отмечали искусство придворных поваров царя Ивана. На обедах у Грозного на столе были верченые почки, запеченные караси, баранина на вертеле, зайцы в лапше, перепела в чесночной подливе, жаворонки в шафране. Иностранцам по душе приходился поросенок на вертеле.

Рыбное меню царя Ивана
Отдельное место в меню царя занимали блюда из морепродуктов. Современники царя отмечали, что к столу Ивана Васильевича подавались исполинские осётры и стерляди, искусно сервированные в виде сказочных птиц и драконов.

Сам Иван Васильевич любил свежую стерлядь. И предпочтение отдавал северной, знаменитой сизьменской, из которой готовили жирную и питательную уху. В уху государю добавляли, помимо прочего, красную и черную икру. Также царю подавались щи со снетками – маленькими озерными корюшками. Считалось, что едят эту рыбку только простолюдины, однако царь любил её не меньше осетров.

Десерты на пирах Грозного
Мастерством отличались и царские кондитеры. Искусно отлитые из сахара кремли в несколько пудов были визитной карточкой придворных кондитеров – аккуратно сделанные стены и башни приводили в восторг современников царя. Возле кремля располагались маленькие фигурки пеших людей, а также всадников, сделанные с ювелирной точностью.

Помимо сахарных кремлей, которые являлись маленькими произведениями искусства, в качестве десертов подавались декоративные позолоченные деревья, на которых, подобно плодам, висели всяческие сласти: ковриги, пряники, пирожки со сладкой начинкой. Царские повара отливали фигуры птиц и животных, украшая их фруктами и орехами.

Сотрапезники Ивана Васильевича
Иван Васильевич был неоднозначной, импульсивной личностью. Сказалось это и на поведении придворных во время трапез. Жесткое ограничение в пище тоже давало о себе знать. Тогдашняя знать была невоздержанна в еде и питье, что не прибавляло ей симпатии в глазах богобоязненного Грозного.

Не любил царь жадность и чревоугодие, а также пьянство. Если кто-то из сотрапезников царя напивался допьяна, Иван IV заставлял пьяницу осушить огромный кубок вина – ослушаться государя и не пить поданный напиток было равносильно смерти. Выпить чашу до конца тоже означало смерть – объём её был очень велик. Также во время трапез царь отравлял провинившихся подданных. Нормальным считалось во время пира выносить из трапезной трупы неугодных и провинившихся.
Collapse )

Почему европейцы колонизировали Америку, а не наоборот?

Screenshot_45

Почему европейские страны сегодня считаются одними из самых богатых стран мира? Потому что они колонизировали Америку, Африку, Австралию и Азию и в течение 500 лет выкачивали из них ресурсы, использовали рабов для тяжёлых работ, а также истребляли коренные народы. Сегодня это назвали бы геноцидом и эксплуатацией.

Но почему это так? Посмотрите на Европу - там почти нет природных ресурсов, а в XV веке там господствовали религиозные войны, чума и феодализм. Те же Китай, Индия и арабский мир были куда более развитыми по сравнению с европейцами. Как так получилось, что одни из самых слабых государств подчинили себе империи Инков, Ацтеков, Майя и другие?

Превосходство технологий
Хотя европейцы и были технологически отсталыми по сравнению с арабами и китайцами, они превосходили по военной мощи индейцев Южной и Центральной Америки. У них были мощные корабли, огнестрельное оружие и, главное, лошади. Ни одна из индейских цивилизаций не могла противопоставить этим достижениям ничего - они буквально оцепенели, когда увидели корабли Колумба, а потом и экспедицию Кортеса. Луки и стрелы с ядовитыми наконечниками, конечно, были проблемой для европейцев, но когда у тебя есть ружья, эта проблема сразу становится несущественной.

Лошади же вообще были для ацтеков и инков внеземными существами, ведь у них не было ничего подобного. И хотя индейцы Северной Америки впоследствии переняли у европейцев и ружья, и лошадей, Центральная и Южная Америка к тому времени была очищена от индейцев.

Чума и другие эпидемии
Европа к XV веку начала оправляться от чёрной смерти - особо сильной формы бубонной чумы, которая убила почти 25 миллионов (треть всего населения Европы) в XIV веке. Помимо этого, их постоянно мучали тиф, оспа и другие болезни. И если европейцы выработали иммунитет к ним, то американцы попросту не успели этого сделать.

На самом деле испанские и португальские завоеватели за всю историю войн с индейцами убили не больше нескольких тысяч. Всех остальных убили бубонная чума и оспа. До 90% всех индейцев умерло именно от болезней, которые привезли европейцы - а это, по некоторым оценкам, до 100 миллионов человек!!!

Европейцы попросту не знали, что они везут с собой в Новый свет не только подарки для индейцев и ружья для своей защиты (и, как оказалось, ещё и для нападения), а ещё и смертельно опасные бактерии и вирусы.

Но почему у Европы были вирусы, а у Америки нет? Ведь тогда европейцам было бы тяжелее покорять новый континент!

Ответ прост - в Старом Свете смогли одомашнить больше животных, чем в Новом
Сейчас объясню, причём тут это. Все эпидемии, которые убили множество людей, вызываются вирусами и бактериями, но не человеческими, а животными. Оспа, которая убивает 99% всех заражённых ею, перешла к человеку от верблюда, но для этого верблюда она не была смертельной, а была скорее как простуда! Вирусы оспы попросту не знают, что они являются смертельными для человека, ведь и в нас, и в верблюдах они действуют одинаково!

Можно привести кучу примеров болезней - сыпной тиф переносится блохами и вшами (и те, и другие обитают на коровах, свиньях и крысах), а чума пришла к нам от зайцев, сурков и крыс, а переносится теми же блохами.
Collapse )

Людовик XIII: все таланты кроме королевского

Screenshot_46

Тяжко стать королем в неполные 9 лет. Но еще хуже знать, что отец стал жертвой убийства, и слышать тихий шепоток, что мать приложила к этому руку.

Когда в книгах и кино Людовика XIII изображают слабым, безвольным и подозрительным королем, стоит все же помнить, что его детство и взросление не были усыпаны розами, но невзгоды он переносил стойко и мужественно.

Внешне Людовик был на редкость милым ребенком, но его портило немалое упрямство и нелюбовь к книгах. За это ему часто доставалось от родителей и воспитателей -- как правило, в качестве орудия воспитания использовалась плеть.

Генрих Четвертый очень любил своих детей, а вот Мария Медичи даже и не скрывала равнодушия к сыну. После смерти мужа, когда она стала регентшей при малолетнем короле, она стала относиться к нему еще более сурово. Ее совершенно не смущало, что Людовик был довольно болезненным ребенком. Всю жизнь его мучили болезни -- эпилептические припадки, желудочные колики, частые расстройства желудка, рвоты, кожные заболевания, туберкулез -- куда ж без него -- гормональные сбои, да еще и заикание...

И вот этого болезненного ребенка в неполные тринадцать лет женили на испанской инфанте Анне Австрийской. Правда, из-за юного возраста мужа и жены свершение брака все же решили отложить на 2 года, но и тогда оказалось, что окружающие поторопились, а Людовик на всю жизнь сохранил отвращение к физической близости, воспринимая супружество, как тяжкую обязанность.

И при всех болезнях и слабостях Людовик имел склонность почти к аскетичному образу жизни. Он предпочитал сам стелить постель, сам умывался, брился и мыл голову, не любил роскошные наряды, запрещал декольте и вообще не доверял людям, одетым по последней моде. Единственным исключением в его пристрастии к аскетизму была любовь к вкусным и обильным трапезам. И это пристрастие -- особенно в последние годы жизни короля -- было не очень полезно для его здоровья.

А еще он очень многое умел и во всем, за что брался, достигал успехов.

С раннего возраста он проявил себя как прекрасный музыкант, великолепно играя на лютне, скрипке и одном из ранних предшественников фортепиано -- спинете. Он прекрасно танцевал и первый раз принял участие в балете в возрасте 9 лет. Он писал музыку -- как светскую, так и духовную, и современные музыковеды называют его одним из лучших композиторов раннего барокко. Он замечательно пел -- у него был бас. Он сочинял стихи. Он режиссировал все дворцовые празднества и балеты. Он был прекрасным графиком и живописцем. Он... Вы еще не утомились?
Collapse )

Стоит ли грызть семечки

Screenshot_47

Подсолнухи родом из Северной Америки, где их успешно культивировали еще 3 тысячи лет до нашей эры. Эти желтые цветы ценили не только как источник пищи, но и как ценное лекарство, и натуральный краситель. Североамериканские индейцы использовали их для лечения болей в груди, проблем с почками и болезней легких.

Кладезь витаминов и минералов
В плотно запечатанных твердых оболочках подсолнечника находятся семена, которые по питательности соответствует самым здоровым орехам.

• Прежде всего, семена чрезвычайно богаты витамином Е. 35 г очищенных семян (200 калорий) покрывают до 82 % ежедневной потребности взрослого человека в этом витамине и соответственно 43 % и 28 % потребности в витаминах В1 и В6. А учитывая значительные количества фолиевой кислоты и витамина B3, можно с уверенностью заявить, что подсолнечная закуска — настоящий бальзам для нервной системы, кожи и обмена веществ.
• В незаметных семенах содержится впечатляющее обилие меди, значительное количество марганца, селена, фосфора и магния.
• Тот, кто заботится о рельефах своей фигуры, оценит низкий уровень углеводов с довольно высокой долей белка (20 г на 100 г семян) и значительное количество клетчатки (9 г на 100 г продукта).

От семян подсолнечника поправляются?
Это очевидно, что семена подсолнечника являются калорийными, половину каждой порции составляют жиры. С этой точки зрения каждая горстка оказывает влияние на суточный энергетический баланс и может отпугнуть людей, соблюдающих диету.

Однако не стоит отказываться от семян, так как они могут прекрасно утолять голод между приемами пищи, не обременяя организм вредными выбросами сахара в кровь. Сочетание белка и клетчатки является основой гармоничного похудения, а учитывая витаминно-минеральный состав семян, трудно найти аналогичную питательную инъекцию при диете, ограничивающей ежедневные порции.

Преимущества для здоровья семян подсолнечника
1. Огромная доза витамина Е — это отличная поддержка организма в борьбе со свободными радикалами и воспалительными заболеваниями.

2. Перекусы семенами могут быть рекомендованы всем, кто страдает астмой, ревматическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Здоровью сердца также помогает магний, регулирующий работу мышц и влияющий на нормализацию кровяного давления.

3. Семена подсолнечника также содержат значительное количество растительных стеролов (фитостеролов), которые помогают снизить уровень плохого холестерина в крови.
Collapse )

Екатерина Первая: из служанок в императрицы

Screenshot_48

Такое было возможно только во время той «революции сверху», которою Пётр Великий перетряхнул всю Россию. Венценосец сам первым подал пример забвения старомосковской чопорности, открыто зажив с избранницей своего сердца, а затем и короновав её.

Незаменимая подруга царя
То оказалось, однако, не минутное увлечение царя-преобразователя, а серьёзная и долгая страсть. Говорили, что Марта одна спасала Петра от внезапных приступов головных болей, вместе с которыми на царя нападала и ярость. Тогда Марта брала голову царя в свои руки, и через какое-то время Пётр погружался в сон. Это качество подруги царя очень ценили все приближённые Петра, и в их числе – князь Александр Меншиков, из чьей постели Марта прямиком перебралась в царскую.

Пётр познакомился с Мартой уже в Петербурге, куда её привёз Меньшиков, а к тому она перешла от графа Бориса Шереметева. В лифляндском Мариенбурге (ныне Алуксне) Марта была замужем за неким Йоханом Крузе, но тот спустя пару дней после свадьбы ушёл на войну с русскими, где и сгинул. Одни говорят, что погиб, другие – что умер в сибирском плену, а третьи – что нашёл новую подругу жизни. Война повернула и жизнь Марты, да только к лучшему.

Скавронская или Василевская?
Происхождение первой русской императрицы темно и загадочно. В Мариенбурге она была служанкой в доме пастора Глюка. Пастор был обязан учить Марту грамоте, но будущая царица так никогда толком и не освоила букв – ни латинских, ни славянских.

Фамилия Скавронских, которые будто бы были возведены в дворянское достоинство своей внезапно возвысившейся родственницей, указывает на польское или литовское происхождение. Впрочем, есть версия, что Марта была на самом деле Василевская или Веселовская, или же что отец Марты звался Йохан Рабе.

В 1708 году Марта крестилась в православие под именем Екатерины. К тому времени она принесла Петру уже двух дочерей. Старшая – Анна – стала потом супругой герцога Голштинского Карла, матерью императора Петра III. Младшая – Елизавета – взошла в 1741 году на русский престол. Только эти дети Петра и Екатерины, из одиннадцати, и выжили.

Царствовала, но не правила
После смерти Петра ещё 40-летней Екатерине оказалась суждена недолгая – всего два года – жизнь. Её права на престол были сомнительны. Великий преобразователь отменил все русские традиции наследования трона, но не успел никому завещать его. Сенат провозгласил Екатерину полновластной императрицей под угрозой военного мятежа гвардии, поднятой Иваном Бутурлиным.
Collapse )

Какие люди вызывают интерес у знаков Зодиака?

Screenshot_49

Мужчина-Овен
Мужчин-Овнов привлекают смелые, отважные и спонтанные женщины, демонстрирующие свою независимость. Они будут уважать свободу женщины. Представители этого знака восхищаются силой и отвагой. Мужчины-Овны любят трудности. Им доставляет удовольствие, когда их пытается соблазнить уверенная в себе женщина, а они оказывают ей сопротивление.

Женщина-Овен
Женщин-Овнов привлекают прямые, импульсивные, смелые и рискованные мужчины, которые любят приключения. Их тянет к мачо и мужчинам в форме. Им нравятся соревнования и трудности, поэтому они предпочитают влиятельных мужчин, которых сложно добиться. Представительниц этого знака привлекают победители — в спорте, бизнесе или в любой другой сфере, где есть конкуренция.

Мужчина-Телец
Мужчины-Тельцы предпочитают милых, спокойных и приятных женщин, проявляющих свои чувства при помощи ласки и поцелуев. Им нравятся добродушные и чувственные женщины, а вот от независимых и энергичных они стараются держаться подальше.

Женщина-Телец
Женщин-Тельцов привлекают классический тип мужчин — сильные и молчаливые. Им нравятся практичные мужчины. Также для женщины-Тельца важно, чтобы ее избранник любил животных или природу в целом. Мужчина, который умеет готовить, обниматься и обеспечивать физический комфорт определенно ее заинтересует.

Мужчина-Близнец
Представителей этого знака привлекают смышленые, остроумные и непостоянные женщины, которые могут их озадачить.

Женщина-Близнец
Женщинам-Близнецам идеально подходят умные и непостоянные мужчины, умеющие поддержать разговор. Общение очень важно для представительниц этого знака, поэтому они обращают внимание на мужчин, которые умеют правильно преподнести информацию и поделиться своими идеями.

Мужчина-Рак
Мужчин-Раков привлекают женщины, которые будут их поддерживать и о них заботиться. Женщина, которая кормит мужчину-Рака и заставляет его почувствовать себя любимым, вскоре может начать делить с ним общий дом, поскольку именно дома ему больше всего хочется ощущать заботу и поддержку.

Женщина-Рак
Больше всего женщине-Раку подойдет бдительный, чувствительный и понимающий мужчина, способный ее защитить. Если она поймет, что мужчина может подарить ей ощущение безопасности, то у нее сразу же возникнет к нему влечение.

Мужчина-Лев
Мужчинам-Львам нравятся женщины, с которыми они могут появиться на людях и при этом чувствовать гордость. Такому мужчине нужна женщина, которая заставит его лучше выглядеть, просто идя с ним под руку. Представителей этого знака возбуждают шикарные, драматичные и холодные женщины.

Женщина-Лев
Мужчина, которому удастся укротить львицу, должен излучать тепло и физически проявлять свои чувства. Женщина-Лев еще больше заинтересуется, если мужчина будет богатым, известным, влиятельным или красивым (или же всем из вышеперечисленного), и тогда она сможет находиться в центре внимания вместе со своей новой любовью.

Мужчина-Дева
Мужчин-Дев обычно привлекают опрятные и консервативно одетые женщины, знающие правила приличия. Представители этого знака довольно практичные и не желают ничего, кроме совершенства, когда дело касается выбора партнерши. Как результат — они чаще всего остаются одни.

Женщина-Дева
Женщин-Дев привлекают умные, ухоженные, практичные и надежные мужчины с безупречными манерами. Два основных требования для представительниц этого знака — опрятность и чистоплотность.

Мужчина-Весы
Мужчин-Весов привлекают изысканные женщины, которые в тоже время понимают, в каких ситуациях излишняя формальность неуместна. Избранница представителя этого знака должна быть утонченная, но не высокомерная, требовательная, но не чересчур. В ней может быть масса противоречивых качеств, но главное, чтобы она была искренней и лишенная скрытых мотивов.
Collapse )

Как умер Чехов?

Screenshot_50

Антон Павлович — высокий и худой мужчина с бледным лицом: о его нездоровом виде говорят многие биографы, и связано это не с природной физиологией. Официально считается, что Чехов болел с 24 лет — а это больше половины жизни. Но сам писатель вспоминает, что дискомфорт в груди он ощущал уже в 10 лет.

Считается, что Чехов страдал от туберкулеза. Первые серьезные звоночки зазвенели, когда Чехов оканчивал медицинский университет. Это довольно иронично: он, как врач, понимал, что происходит, когда впервые увидел кровь на салфетке после кашля. Но в больницу Чехов не обратился. Он знал, что кровь течёт из правого легкого. Вместе с этим писатель каждый год в прохладное время страдал от озноба и потливости, температуры, слабости и других симптомов болезни. В редкие месяцы, когда кровавый кашель не донимал Чехова, он прекращал переживать и «угрожать литературе очередной потерей».

Он никогда не говорил открыто о своей проблеме, и когда кто-то из друзей или близких замечал его страдания, Чехов смущался и просил никому не рассказывать. Лишь в произведениях писатель делился своей болью и описывал состояние: герои его рассказов мучились от боли в боку, не спали ночами из-за кашля, а днем чувствовали себя прекрасно в окружении родных.

Лишь в 37 лет Антон Павлович обратился в клинику после двух тяжелых приступов. История болезни сохранилась: врачи поставили диагноз — «туберкулез», провели лечение, а затем стали отправлять Чехова в санатории и на курорты. Считается, что эти поездки ухудшили состояние писателя — переносить постоянные долгие переезды тяжело даже здоровому человеку.
Collapse )

3 мифа про еду!

Screenshot_51

Все мы любим кушать. Еда - что может быть лучше? Курочка с картошкой, фруктовый салат, кофе с пирогом...Эх, вкуснота!

Однако многие люди верят в то, в корне неверно. ГМО, транс-жиры, "неправильно" выращенная еда - не больше, чем страшилки из детского сада. И если некоторую здоровую пищу считают вредной и не едят её, то некоторые и вовсе вредные вещества считают мегаполезными и здоровыми. Что ж, придётся вам рассказать горькую правду...

1. Транс-жиры вызывают рак
Маргарин в своё время совершил революцию в пищевой промышленности - теперь твёрдых масел хватало на всех, что было счастьем для простых людей! Однако через некоторое время подоспели исследования, в которых выяснилось, что некие транс-жиры, которые содержатся в маргарине, полученном искусственном путём, вызывают рак, болезни сердца и вообще опасны больше всего на свете! Многие не покупают маргарин именно по этой причине, а зря. Давайте-ка разбираться.

Масла - это органические соединения, состоящие из глицеринового и трёх кислотных остатков. Каждая карбоновая кислота имеет длинный углеводородный хвост. Если этот хвост состоит из насыщенных связей, то масло будет твёрдым. Если из ненасыщенных, то жидким. И маргарин - это всего лишь жидкое масло, которое "насытили" водородом и превратили в твёрдое! Не думайте, что это что-то страшное, так делают со многими продуктами, которые есть у вас на столе.

Но проблема появилась в другом: насыщают не все связи, иначе вместо масла получится несъедобный воск. Из-за этого может произойти изомеризация - когда некоторые атомы меняются местами и получается соединение со слегка отличающимися свойствами. Были цис-жиры, а стали транс-жиры!

И беда в том, что по исследованиям учёных, потребление транс-жиров увеличивает риск болезней сердца, диабета II типа. Всё из-за того, что наш организм привык использовать цис-жиры и строить полезные вещества именно из них, а когда транс-жиры попадают в те же самые биохимические превращения, то на выходе получается совсем не то, что ожидалось. Иными словами, транс-жиры - попросту не тот строительный материал, который нам нужен.

Но теперь самое важное: транс-жиры содержатся в любом жирном продукте, будь то маргарин или коровье молоко! Если вы едите обычное масло, то риск получения инсульта не сильно ниже, чем при потреблении маргарина. Чтобы убрать этот риск, нужно полностью отказываться от жирных продуктов!

И последнее: транс-жиры не вызывают рак. Да, эта страшилка - не более чем страшилка. И если с теоретической точки зрения это возможно, то на сегодняшний день нет доказательств этому. Когда будут, тогда и поговорим, а пока что это лишь запугивания.

2. Морковка улучшает зрение
Этот миф основан на том, что в морковке содержится витамин А, который якобы помогает работе зрения. Но этот вывод был частью британской пропаганды во время Второй Мировой войны, когда острое зрение британских лётчиков объяснялось тем, что "они просто кушали много морковки". Произнесите это ещё раз и поймёте, как это тупо звучит...

Витамин А действительно улучшает зрение, но только если у вас уже есть его дефицит! И тогда никталопия - ночная слепота - действительно пропадёт. Но такое заболевание встречается в Индии, Непале и Африке - и если вы не оттуда, то вряд ли болеете этим редким заболеванием. И морковка попросту дешёвая по сравнению с мясом, молоком или рыбой, поэтому её и рекомендуют при дефиците витамина А.
Collapse )

Полезны ли семена мака?

Screenshot_52

Что такое мак каждый человек знает с детства. Но всем известны лишь семена мака, так как они вкусные. Что же это за растение и какие у него полезные свойства? Где применяются семена и на сколько они калорийны? В этой статье мы расскажем об этом.

Уникальное растение
Мак — многолетнее травянистое растение с сильно развитым стеблем, высота которого может достигать до 1 м.

Хрупкие корни значительно усложняют пересадку, потому его чаще всего садят при помощи семян, или же пересаживают ранней весной или поздней осенью.

Цветет мак ярко и красиво. Крупные цветки из четырех шелковистых лепестков могут быть разного цвета в зависимости от сорта растения.

Плодом, в котором и созревают всем известные семена, является коробочка. Она может быть яйцевидной или продолговатой, а в ее отделах, разделенных перегородкой, находиться бессчетное количество семян.

Если не собрать их вовремя, то коробочка лопнет и семена разлетятся от дуновения ветра.

Полезные свойства мака
Применять мак для разных целей начали еще в античные времена. В семенах мака содержится значительное количество масел и белка.

Также в растении присутствуют кислоты, алкалоиды, кальций и много органических веществ, потому совсем не удивительно, что многие применяли его в медицинских целях.

При его помощи лечили болезни костей, утоляли боль различной степени. Даже в современной медицине часто встречаются лекарственные препараты, в основе которых находится мак.

Маковые семена полезны:
при бессоннице;
для профилактики сердечных заболеваний;
для поддержки здоровья костей и мышц;
повышают сексуальное здоровье;
улучшают женскую фертильность;
облегчают работу кишечника и противодействуют запорам, так как являются источником клетчатки;
повышают иммунитет.
Маковые семена нашли свое применение в современной косметологии. Из них изготавливают молочко, при помощи которого можно избавиться от синяков и припухлости кожного покрова.
Collapse )

Удивительная пряность: почему гвоздика так полезна?

Screenshot_53

Гвоздика является пряностью, ставшей популярной не только среди профессиональных поваров, но и повсеместно используется в быту, а также в лечебных целях. Этот продукт готовится из бутонов гвоздичного дерева, растущего в тропической местности, и позволяющего собирать пряный урожай дважды в год. Бутоны высушивают, и по необходимости перемалывают

Из чего состоит гвоздика?
Гвоздика содержит много масла, которое может составлять пятую часть от массы бутона. Наиболее весомым в составе является эвгенол, доля которого в масле может достигать 70%. Также в составе основных компонентов находится эвгенолацетат в размере 15%, и несколько типов терпенового углеводорода. Эти вещества занимают до 99% массы эфирного масла гвоздики.

В составе этого продукта в сыром виде также обнаружены жирные масла, которых там порядка 10% от общего веса. Кроме того, здесь есть тритерпеновые жирные кислоты, кариофилин, дубильные материалы и фенолкарбоновые кислоты.

Подобный состав непосредственно сказывается на свойствах гвоздики, в особенности на тех, которые влияют на человеческий организм. Такая популярность растения в качестве приправы объясняется тем, что она повышает аппетит человека, тем самым улучшая пищеварительный процесс. Также сушеные бутоны оказывают антисептическое и обезболивающее действие. Эти качества сделали гвоздичное масло востребованным в стоматологии и косметологии. Кроме того, ацетилэвгенол в гвоздике позволяет использовать ее в качестве спазмолитического средства.

Сфера применения
Безусловно, наиболее известным всем видом, в котором гвоздика используется в быту, является приправа. Несмотря на репутацию продукции в качестве пряности, сфера ее применения также распространяется на медицину, в частности на косметологию, стоматологию, онкологию и гастроэнтерологию.

Стоматология
Здесь гвоздика используется как перетертый порошок или эфирное масло. Она способна оказать обезболивающее и обеззараживающее действие на десна человека, а также очень эффективна при временных пломбах, вызывающих дискомфорт во время ношения. Также гвоздика отлично борется с неприятным запахом из ротовой полости.

Дыхательная система
Очень хорошо проявляет себя приправа в качестве одного из компонентов для отвара против астматических приступов, а также при пониженном давлении. Действенной является гвоздика при борьбе с сухим кашлем.

Инфекции и гельминты
Гвоздика эффективна при борьбе с патогенными инфекциями и гельминтозом. Стоит помнить, что такие заболевания требуют предварительного анализа организма специалистами, поэтому перед применением любого отвара, направленного против них, нужно пройти соответствующее обследование.

Избыточный вес
Гвоздика сама по себе не обладает свойствами препарата, избавляющего человека от лишнего веса, но она отлично проявляет себя в качестве вспомогательного продукта. В этом случае ее используют для массажа проблемных зон, в которых наблюдаются излишние жировые отложения.
Collapse )

Стоит ли пить чай в пакетиках?

Screenshot_54

На протяжении многих лет, люди заваривали чай с помощью кипятка, наслаждаясь напитком. Но, чтобы ускорить процесс, придумали пакетирование, сохраняя вкусовые качества. Вреден ли чай в пакетиках? Давайте подробно разберёмся в данном вопросе и узнаем все о пагубном влиянии.

1. Производство
Многие производители чая, халатно относятся к содержанию пакетированного чая. Подкладывая и продавая пыльцу вместе с перемолотыми травами и листьями разных растений, вместо качественного товара. Такое явление наблюдается довольно часто, когда придя домой при вскрытии обнаруживается нарушение:

— Часто обнаруживаются добавки в составе: опилки, пыль и отходы чайного производства.

— Если сроки годности прошли, то путём измельчения чайных листьев, фасуются «новенькие партии» годного товара. Зачастую производители, даже не скрывают данного факта и продолжают обманывать потребителей с целью наживы или для того, чтобы перекрыть убытки производства.

— Перекупщики скупают за копейки «низкого сорта» чаи, затем добавляют красители, заменители настоящих фруктов и ягод и продают как чай «высшей категории». Такой товар быстро раскупается, благодаря обману. Убойный концентрат вредит здоровью любителей чая.

2. Из чего делают чайные пакетики
Пакетики состоят из фильтровальной бумаги, которая подвергалась обработке синтетических смол, растворённых в ацетоне или спирте. Это делается для того, чтобы не попадали климатические, термические механические условия воздействия. Бумага должна растворятся в воде, но в данном случае это не наблюдается.

Чтобы уберечь себя от негативного чая в пакетиках, приложите усилия для проверки, прежде чем пропустить через организм пагубные выявленные вещества. Обратите внимание на состав, дату изготовления, нормы хранения и цвет при заваривании. Если вас что-то не устроит, то не стоит употреблять продукцию данной фирмы.

Именно в пакетиках обнаруживается большое скопление тяжёлых металлов. Не секрет, что многие чайные плантации, расположены среди заводов и угольных электростанций. Поэтому, при проверках на анализ, проявляются тяжёлые металлы: свинец, кадмий, алюминий и мышьяк. Уровень концентрата растёт из-за долгого заваривания чая.

Влияние на печень
Травянистые чаи, выделяют токсины благодаря цветущим растениям. С накапливанием алкалоидов, при не правильном употреблением чая, страдает печень. Особенно это касается беременных, кормящих матерей и детей. Страдают также и грудные дети, через молоко матери им передаются вредные вещества.

ВАЖНО: Нельзя постоянно пить чай после приёма пищи. Это приводит к нехватке железа, вызывая тяжёлые последствия в организме. Страдает кожа, волосы и ногти.
Collapse )