June 2nd, 2019

Иностранцы по происхождению, русские в душе!

Screenshot_25

Екатерина II, Владимир Даль, Михаил Лермонтов и, конечно же, Александр Пушкин – всех их объединяет иностранное происхождение. Многонациональная Россия взрастила многих выдающихся деятелей науки, искусства, политики, военного дела, ее сыны и дочери достойно служили Отечеству, и, даже будучи иностранцами по происхождению, вошли в историю как РУССКИЕ люди. Сегодня мы позволим себе чуть более пристально взглянуть на биографии лучших из лучших и доказать, что русский – это не столько национальность и фамилия, сколько любовь к России и особое состояние души.

Иван Тургенев
Предком русского классика был татарский мурза Аслан Турген. Когда-то преданный мусульманин, он принял православие и явился на поклон к Василию II Темному. Мурзу в теперь уже обрусевшей семье потомки поминали исключительно добрым словом. Интересно, что мать Ивана Сергеевича, Варвара Петровна, обожала все французское, а вот любви к отечественной культуре не испытывала. Хорошо, что Тургенев пошел не в строгую родительницу – понимать и изображать внутренний мир русского человека он умел как никто другой.

Петр Багратион
Вокруг древнего рода Багратионов ходят легенды: и царица Тамара к ним отношение имела, и к царю Давиду грузинские князья по одной из легенд восходят. В Грузии эта фамилия бесспорно имела неограниченную власть. Потомку Багратионов в России, герою Бородинской битвы и взятия Очакова приходилось завоевывать влияние и статус потом и кровью – Петр Иванович не владел ни французским, ни немецким, однако был вхож в императорский дворец и в высшем обществе слыл душой компании. Что ж, иностранные языки для великого полководца – не главное. Заслуги его перед Россией и без того велики.

Сергей Витте
У Министра финансов Российской империи были чрезвычайно сложные отношения с Николаем II. Тем не менее, несмотря на конфликты с власть имущими, Витте делал все возможное для блага своей страны в экономической, инфраструктурной и даже дипломатической сферах. Сергей Юльевич участвовал в развитии железнодорожных магистралей, обеспечил приток иностранного капитала в Россию, подписал множество торговых договоров со странами Европы. Предки будущего министра финансов происходили из Голландии, семья состояла в родстве и с Долгорукими, а родился Витте… в Тифлисе (Грузия).

Иван Крузенштерн
Великий русский мореплаватель, совершивший вместе с Юрием Лисянским первое кругосветное путешествие был седьмым ребенком в семье немецких дворян. Пятнадцати лет отроду был отдан в Морской корпус в Кронштадте, продолжал учебу в Англии. Помимо кругосветной экспедиции известен также тем, что изучал побережье о. Сахалин, стоял у истоков Русского географического общества.

Collapse )
promo analitic september 18, 2015 18:21 4
Buy for 20 tokens
Как известно, бессчетное количество безнадзорных и бездомных животных, чью численность никто не контролирует, возникло благодаря совершенно равнодушному к этому вопросу правительству. Бродячие стаи собак абсолютно комфортно чувствуют себя в условиях современных мегаполисов, став неотъемлемой частью…

Чем нужно кормить вашу киску



Одно из главных проявлений вашей заботы по отношению к питомцу — составление для него правильной диеты. Чтобы любимец чувствовал себя здоровым и энергичным долгие годы, его рацион должен быть сформирован с учетом всех потребностей организма.
Collapse )

Чем уборка опасна для легких



У женщин, которые работают уборщицами или просто регулярно пользуются чистящими средствами в виде аэрозолей, состояние легких со временем ухудшается намного быстрее, чем у остальных представительниц прекрасного пола.
Collapse )

О каких собаках мечтали советские дети



«Ко мне, Мухтар!»
Этот фильм режиссера Семена Туманова вышел на экраны в 1964 году и сразу стал хитом. И не только из-за захватывающего сюжета и блестящей игры Юрия Никулина. Дети всего СССР снова и снова приходили в кинотеатр, чтобы увидеть Мухтара – отважного и умного милицейского пса.
Прототипом Мухтара стала знаменитая служебная овчарка по кличке Султан. Этот необыкновенный пес во время Советско-финской войны (1939-1940 гг.) служил на фронте, ловил бандитов в блокадном Ленинграде, а после, в мирной жизни, задержал более 1000 преступников и разыскал ценностей на миллионы рублей.
Collapse )

12 лайфхаков для любителей вина

Screenshot_21

Красное и белое
Для всех сухих красных вин стандартно действует главное правило: никаких сладких блюд. Забудьте о стереотипе "рыба + белое вино": кисло-сладкие красные вина с небольшим содержанием танинов входят в категорию универсальных, а в качестве закуски к ним идеально подойдет рыба, жаренная на гриле. Мясо с овощами — идеальная компания практически для всех красных вин, но будьте аккуратны: некоторые насыщенные сорта теряются в сочетании с острыми и пряными блюдами.

Белые вина более неприхотливы, хотя травянистые или насыщенные ореховые сорта не сочетаются с горячими мясными блюдами, а ароматические вина любят сложную компанию, в которую вписываются как экзотические фруктовые закуски, так и холодное нежирное белое мясо.

Сухие фруктовые розовые вина подходят практически ко всем блюдам, однако плотные мясные блюда лучше оставить в стороне.

Вино и сыр
Сыр — прекрасный винный "партнер". Если вы ломаете голову, с чем подать дорогую бутылку хорошего вина, выбирайте это веками проверенное сочетание — не ошибетесь.

Твердые сорта сыра, как правило, подают с выразительными красными винами: это может быть австралийский шираз и подобные пряные, теплые или даже зрелые, винтажные вина.

Любителям бри, камамбера и нежного козьего мы рекомендуем обратить внимание на легкие белые вина (например, совиньон блан). А вот с голубыми сырами все не так просто: их насыщенный аромат не так-то просто удачно подчеркнуть, и сомелье советуют есть их со сладкими креплеными винами (портвейн).

Сорта белого винограда
Зная популярные базовые сорта и несколько профессиональных терминов дегустации, вы сможете быстро и с удовольствием делать выбор в винных бутиках, почти полностью исключив возможность наткнуться на неподходящий вкус.

Удивительный букет шенен блан понравится любителям глубоких, солнечных вин. Сорт шардоне, происходящий из Бургундии и сегодня выращивающийся во всех винодельческих странах, идеально сочетается практически с любыми блюдами и всегда радует маслянистыми, фруктовыми ароматами.

Сложный вкус муската понравится не всем. То же касается ближайших "родственников" этого сорта — итальянского москато и испанского мускаделя. Напористый, медовый пино гри ценят за пряность и интенсивность вкуса, а очаровательный рислинг — за кислинку, удачно сочетающуюся с цветочными нотками. Если вы предпочитаете свежие, чистые, резковатые нотки — покупайте совиньон блан из Новой Зеландии.

Сорта красного винограда
Два базовых сорта красного вина — мерло и каберне совиньон. Первое — идеально для первого знакомства с красным вином, сочное, чистое, фруктовое и освежающее. Второе обладает насыщенным черносмородиновым оттенком. Его часто купажируют с мерло для получения идеально вкуса и глубокого букета.

Итальянские, аргентинские и калифорнийские вина, изготавливаемые из сорта санджиовезе, славятся на весь мир уникальным кисло-сладким вкусом с оттенком вишни и сливы.

Самое насыщенное, пряное и теплое красное вино — это, конечно, шираз. Это мощные, плотные и танинные вина с бархатистой текстурой. Традиционный испанский сорт темпранилльо выделяется клубничным акцентом, плотностью и праздничным, жизнерадостным вкусом.

Как охладить
Температура сервировки — очень важный фактор, напрямую определяющий, понравится вам вино или нет. Все дело в том, что если вы переохладите напиток, он потеряет свои яркие вкусовые качества и особенный аромат, а если подадите вино слишком теплым — испортите его освежающие качества.

Тем не менее считается, что лучше переохладить, чем перегреть: подавайте вино охлажденным и просто погрейте бокал в ладонях, чтобы аромат напитка полностью раскрылся.

Ни одно, даже самое дорогое и качественное вино, не будет вкусным при температуре, превышающей комнатную: 15-17 градусов — оптимальная температура для подачи всех красных вин, а белые предпочитают похолоднее — 8-10 градусов. Нейтральные, очень сухие и игристые вина следует охлаждать сильно — до 4-6 градусов.

В каких бокалах подавать
Выбор винных бокалов — не такая уж сложная наука, как выбор самого вина. Наиболее подходящая форма для всех без исключения сортов — "распустившийся" (чуть расширенный кверху) тюльпан на длинной тонкой ножке.

Игристые вина "любят" высокие, очень узкие бокалы: в таких дольше сохранятся пузырьки. Не выбирайте цветные бокалы: они помешают рассмотреть цвет вина и узнать его характеристики (например, зрелость или молодость).

За бокалами требуется особый уход: не пользуйтесь моющими средствами, когда будете их мыть. Остатки средства для мытья посуды невыгодно повлияют на букет вин, которым суждено будет оказаться в этих бокалах. Лучше мойте их в очень горячей воде и давайте как следует обсохнуть. Храните бокалы в вертикальном положении, чтобы в них не застаивался воздух.

Выбор игристого вина
Хорошее игристое вино не может быть слишком дешевым, слишком кислым и слишком сладким. Лучше всего выбирать качественный брют: это очень свежее, сухое, легкое, но в то же время насыщенное игристое вино, подходящее к большинству блюд.

Популярные итальянские "Асти" (Asti), "Просекко" (Prosecco) и "Ламбруско" (Lambrusco), немецкий "Зект" (Sekt) и каталонское вино "Кава" (Cava) входят в среднюю ценовую категорию и чаще всего не разочаровывают.

Даже если вы предпочитаете десертные, сладкие вина, становите свой выбор на полусухом игристом вине: оказавшееся невкусным и (или) некачественным сладкое игристое вино будет похоже скорее на детский лимонад, чем на изысканный напиток. Помните и о калорийности, которая будет напрямую зависеть от сладости напитка.
Collapse )

Сведения о дельфинах, которые могут вас разочаровать

Screenshot_21

Сведения о дельфинах, которые могут вас разочаровать
В доброте и отзывчивости, уме и смекалке дельфинов уверены все. Их ловкость, грация и сообразительность восхищают нас при посещении дельфинариев. О высоком интеллекте сообщают исследования ученых. Все эти сведения соответствуют действительности. Однако наряду с добротой эти млекопитающие проявляют в своем поведении и некоторые особенности, которые могут разочаровать их «поклонников».

Нужно сказать, что в основном изучается подвид афалины. В середине 80-х годов прошлого столетия исследователи опубликовали результаты «общения» с самкой Акекамай. В ходе научного эксперимента дельфину предлагалось запомнить ряд звуков, что она сделала с успехом.

Затем животное научилось различать принадлежность звуков к музыкальным инструментам. По словам ученых, это событие равносильно освоению иностранного языка.

Способность различать разные звуки свойственно всему виду. Каждый из дельфинов издает свой собственный звук, с помощью которого происходит его идентификация в стае.

Сообразительность этих млекопитающих была доказана еще одним экспериментом: удалив одного из членов стаи, ученые через некоторое время воспроизвели звуковой сигнал, ему принадлежащий. Члены «семейства» забеспокоились и стали искать сородича, но, обнаружив, что сигнал поступает из динамиков, оставили поиски.

Исследования показали, что сигнальные звуки остаются в памяти дельфинов долгое время. Данные, полученные в 2013 году, показывают, что животные узнают и принимают собрата спустя десятки лет его отсутствия.

О достоинствах этих морских обитателей никто не спорит. Однако есть свидетельства, что добрые по натуре животные могут проявлять злость и даже жестокость.

Особенно агрессивные качества проявляются в сезон спаривания. Отказ самки и ее нерасположенность к брачным ритуалам самцами не принимается. Все возражения в сторону! Доктор Ричард Коннор – генеральный директор альянса по изучению дельфинов – наблюдал, как три мужские особи преследовали самку на протяжении нескольких часов, пока она не сдалась на милость их потребностям.

После детального изучения, выяснилось, что такое поведение типично в сезон спаривания. Дельфины объединяются в группы до 10-12 членов и начинают «принуждать» самку.
Collapse )

Что бы вы ели, если бы жили в Древнем Риме

Screenshot_17

Кулинария всегда имела, помимо очевидного, еще и социальное значение. Застолье обычного римлянина и знатных патрициев могло сильно отличаться. Менялась кухня и со временем. Благодаря литературе и изобразительным источникам мы довольно много знаем о еде древних римлян - вплоть до конкретных рецептов.

Еда простого римлянина. «От дыхания наших дедов и прадедов разило чесноком и луком»
Кулинария сословий, конечно, различалась, но были и общие черты. В первую очередь, жителей империи объединяло относительное однообразие продуктового набора. В Средиземноморье не было продуктов, которые сегодня кажутся самыми простыми — никакого картофеля, томатов, риса, баклажанов, бананов, ананасов, подсолнечного масла, кукурузы, сладких перцев (хотя и называемых «болгарскими», но привезенными тоже из Америки), апельсинов и мандаринов, лимонов (из цитрусовых вообще был известен лишь цитрон) и многого другого.
Зато выращивали огурцы, кабачки, капусту, репу, тыквы лук, маслины, салаты и брюкву. Из фруктов и ягод — яблоки, груши, инжир, гранаты, айва, персики, сливы и виноград. Привычной едой были и бобовые — горох, чечевица и бобы. Эти продукты как хороший и всегда доступный источник белка питал простых римлян, а также рабов и был основой диеты воинов и гладиаторов. К бобовой похлебке часто добавляли чеснок и лук, всегда имевшиеся в изобилии. В 1 в. до н. э. Марк Теренций Варрон писал: «От дыхания наших дедов и прадедов разило чесноком и луком, но их дух был духом мужества и силы».

Важной частью рациона были зерновые и их производные — каша и хлеб. Каше (прежде всего, полбяной и пшенной) римские писатели отдают предпочтение как умеренной повседневной еде, которой придерживались предки, сделавшие Рим великим. Валерий Максим в 1 в. н. э. восхищался «наблюдаемой от древних простотой в кушанье». И до 3 в. до н. э., когда наступил подлинный экономический расцвет республики, большая часть римлян (и даже знать) питалась скромно. Овидий (1 в. до н. э. — 1 в. н. э.) так описывал в одном из произведений обед, данный гостям его помещенными в древность персонажами Филемоном и Бавкидой: немного припасенной копченой свинины, овощи из огорода (редька и салат), молоко, яйца, орехи и ягоды, сливы и виноград. Гостям предложили также мед, вино и «радушье». Довольно добротный стол для небогатой пары.

Симил, герой другого поэта (Вергилия), тоже не из знатных — пахарь небольшого поля. Поэт описывает его завтрак: Симил «тело с трудом оторвал от убогой, низкой постели…» и идет в кладовую, где берет зерно и сам его мелет. Сделав муку, он добавляет воду, месит тесто и печет простой хлеб. А к хлебу обычно хочется чего-то еще. Но «Близ очага у него не висели на крючьях для мяса / Окорока или туша свиньи, прокопченная с солью: / Сыра только кружок, посередке проткнут тростинкой, / Был повешен на них и пучок укропа засохший». Дело происходило ранней весной, и в огороде уже была зелень. Симил взял чеснок, сельдерей, руту и кориандр. Все это он толок в ступке с солью и сыром, добавил оливкового масла и чуток уксуса. «Пальцами после двумя обойдя всю ступку по стенкам, / Он собирает стряпню и комок из месива лепит: / По завершенье оно справедливо зовется «толченкой». Все это Симил употребил вместе с хлебом — вот и завтрак крестьянина в начале сезона полевых работ.

Здесь стоит сделать уточнение о сыре и вообще молочных продуктах и о хлебе. Помимо каш и овощей в рационе римлян были молоко (в первую очередь, овечье и козье), сыр и творог. Хлеб же пекли чаще всего пшеничный и ячменный (без масла и дрожжей), а иногда полбяной, изготовленный, как писал Плиний, с изюмным соком.

А вот мяса у простого населения в избытке хотя и не было, но всем знакомы были свинина, курица, гуси, дикие птицы (дрозды, голуби и др.) и рыба. Античные авторы оставили нам немало рецептов приготовления разных мясных блюд. Что еще объединяло всех римлян? Конечно, вино, доступный и полезный напиток. Его пили все слои населения, как правило, сильно разбавленным водой и часто подслащенным медом. Реже пили пиво.
Collapse )

Присказка: для чего она нужна в русской сказке

Screenshot_23

Присказка, что резьба и узоры на оконных ставнях и наличниках, привлекает внимание, обрамляет, украшает волшебную сказку. Витиеватая и замысловатая, она ошеломляет, обещает «дива дивные, чуда чудные», увлекает за собой слушателя в сказочный мир…

Начальная присказка
«Наминается сказка от сивки, от бурки, от вещей каурки. На море, на океане, на острове Буяне стоит бык печеный, возле него лук толченый; и шли три молодца, зашли да позавтракали, а дальше идут — похваляются, сами собой забавляются: были мы, братцы, у такого-то места, наедались пуще, чем деревенская баба теста! Это присказка: сказка будет впереди».

Присказка – прелюдия к сказочному действию, зачину. Изобилуя традиционными формулами («жили-были», «в некотором государстве», «шли-шли»), уподобляясь сказочной трехчастной структуре (начало, середина, концовка), присказка не связана с сюжетом последующей затем сказки. Присказка свободна, может быть приступом к той или иной сказке, а может и вовсе отрываться от сказки и бытовать самостоятельно как сказка-небылица.

Присказка и сказка - контраст
Динамичная, порывистая, присказка может преувеличивать, искажать, переворачивать «с ног на голову»: большое делать малым и наоборот, звук измерять мерой веса, а расстояние мерой времени, целомудренное изображать через непристойное, бедность – через богатство и наоборот, красоту – через уродство и т.д. Присказка – усмешка сказочника, гротеск, несерьезное, противостоящее серьезному сказочному повествованию. Да, да! Серьезному сказочному сюжету.

Какой бы фантастичной и неправдоподобной ни представала перед нами сказка, эта сказка – далеко не только вымысел. Так или иначе, она обусловлена действительностью, историческим прошлым народа, его настоящими бедами и горестями, его чаяниями на справедливость в будущем.

Своими корнями сказка уходит вглубь времен, доисторические дебри, произрастает из ритуала, обрядовых действий и заклинаний, мифов. Отсюда контраст между доведенной до абсурда, смехотворной присказкой и волшебной сказкой, образность которой не так уж фантастична. Сказитель намеренно разграничивает, отделяет присказку и сказку: «Это не сказка, а присказка, сказка будет после обеда, поевши мягкого хлеба, еще поедим пирога, да потянем быка за рога».

Небывальщина
Присказка бессюжетна, бессобытийна, вопреки своей динамике. Но в ее основе могут быть разнообразные жизненные сведения, выдаваемые при этом за ложные, чудесные, «слыхом не слыханные, видом не виданные». Эка небывальщина! «В некотором царстве, в некотором государстве, на ровном месте, как на бороне, верст за триста в стороне, именно в том, в котором мы живем, жил-был царь. Без присказки сказка, што без полозьев салазки: из горы по льду нет им ходу, а по гладкому пути нечего их за собой везти. Слушайте диковинные речи: у дяди Луки были полати подле печи, мост стоял поперек реки, картофель родился в земли, а рожь зрела на колоси. Не любо, не слушай, а врать - не мешай. Хороша алая лента, как одета на молодую, а на старуху хоть пять навесь – все скажут, што морщинки ест. Ну вот хоть бы в нашей деревне жил один поп…»
Collapse )

Императрица Мод: некоронованная королева

Screenshot_15

Английская королева Матильда, более известная как императрица Мод, в ходе ожесточенной борьбы пусть и ненадолго, но отвоевала себе корону. Хотя поначалу, она и не рассчитывала взойти на престол - у нее был старший брат, который и должен был сменить Генриха I во главе Англии. Но судьба повернулась так, что юная Матильда осталась единственной законной наследницей своего отца. В Англии женщины-наследницы были редким явлением, это вызвало некоторые сомнения знати, да и тяжелый характер будущей королевы популярности ей не прибавлял. В итоге после смерти короля развернулась нешуточная борьба за власть, которая переросла в гражданскую войну.

Матильда и ее брат Вильгельм были единственными детьми английского короля Генриха I и его первой жены Матильды Шотландской. Они были прямыми потомками англосаксонской королевской династии и Вильгельма Завоевателя. Когда Матильде было всего семь лет, ее отец договорился о браке с Генрихом V, императором Священной Римской империи. Через два года девочку отправили на воспитание ко двору жениха, а уже в 1114 году в Вормсе состоялась пышная свадьба 12-летней Матильды и 30-летнего Генриха (точная дата рождения императора не установлена). Этим браком отец Матильды укрепил свои позиции в противостоянии с французским королем, позднее англо-германский союз поможет остановить французскую агрессию в Нормандии. Союз Матильды и Генриха был бездетным, хотя и есть предположение, что она все же родила наследника, который умер во младенчестве. А по одной из легенд, ребенок выжил и был отдан на воспитание приемным родителям. Впоследствии он стал известен как Томас Бекет, архиепископ Кентерберийский.

Брак Матильды окончился печально, в 23 года она осталась вдовой. К тому моменту в Англии назрел кризис престолонаследия. Дело в том, что в 1120 году брат Матильды Вильгельм, единственный законный наследник английского престола, трагически погиб при кораблекрушении. Перед королем встал нелегкий выбор, кого назначить наследником престола. В Англии тогда не было такой традиции, как во Франции — короновать наследника еще при жизни короля. В Англии любой достойный и благородный человек мог бросить вызов и оспорить право на корону. После смерти мужа в 1125 году Матильда вернулась в Нормандию. Поскольку второй брак ее отца не принес детей, то она становилась основной претенденткой на корону. Однако Генрих I также рассматривал в качестве наследников своего племянника Стефана Блуаского и бастарда, сводного брата Матильды, Роберта Глостерского. В итоге Генрих все же остановил свой выбор на Матильде, в надежде, что она еще сможет родить мальчика, который станет наследником. В Рождество 1126 года английский король собрал всех англонормандских баронов и заставил их признать Матильду и ее будущего наследника законными правителями. Клятву дал и Стефан Блуаский.

Знать, конечно, была не в восторге от такого выбора, но слову короля подчинилась. Во-первых, в то время ни в Англии, ни в Нормандии не было еще случаев, когда правила бы женщина. Кроме того, большую часть жизни Матильда провела вне родной страны, поэтому не имела никаких личных связей и сторонников среди местной аристократии. Во-вторых, у будущей королевы был довольно тяжелый нрав, она была капризна, надменна, высокомерна, относилась с презрением к людям, все это мешало устанавливать прочные контакты со знатью. Однако англонормандская знать все же присягнула ей, с условием одобрения кандидатуры будущего мужа для Матильды.

Но тут Генрих I всех переиграл. Он тайно обручил свою дочь с Жоффруа Плантагенетом, сыном графа Анжуйского, который после отъезда своего отца в крестовый поход унаследовал его власть. Дворяне были в бешенстве. Француз во главе англо-нормандской монархии, да еще и из Анжуйского дома, с которым нормандские герцоги уже столетие соперничали в Северной Франции. Современники писали, что «все англичане и французы недобрым словом поминали этот брак». Свадьба состоялась летом 1128 года, но отношения между супругами не клеились. Матильда была не в восторге от жениха, поскольку свадьба с графом понижала ее королевский статус, да еще он был совсем мальчишкой — Жоффруа было 14 лет, тогда как Матильде уже исполнилось 26. Через год брака муж сослал Матильду в Руан вместе со всем ее имуществом. Воссоединились супруги только в 1131 году, а в 1133 у них уже родился первенец — Генрих Плантагенет. В следующем году она родила второго сына — Жоффруа, графа Нанта, а через два года еще одного — Гийома, графа Пуату. Проблема престолонаследия была решена, Генрих I был спокоен. Свои последние годы жизни он провел в Руане, занимаясь воспитанием старшего внука, и пытаясь усмирить нормандских баронов, недовольных браком Жоффруа и Матильды.

Хрупкое равновесие было нарушено после смерти Генриха I в 1135 году. Несмотря на то, что Стефан Блуаский дважды — в 1131 и 1133 годах — подтверждал свою клятву на верность Матильде, после кончины дяди он решил бороться за престол. У него было много сторонников как в Англии, так и в Нормандии. После вестей о смерти короля он немедленно высадился в Англии и был ликованием встречен в Лондоне. Стефана поддержало духовенство, контролировавший королевскую администрацию епископ Роджер Солсберийский и большая часть английской знати. Поводом для отказа исполнения клятвы Стефан называл то, что Матильда якобы была незаконнорожденной — ее мать до брака с Генрихом пребывала в монастыре и дала обет безбрачия, а значит не могла претендовать на корону. В общем, поначалу все карты были в руках у Стефана. В 1135 году в Лондоне его короновал архиепископ Кентерберийский, его поддерживали аристократы, бароны присягнули ему на верность, даже сводный брат Матильды Роберт.

В это время Матильда с мужем пытались подчинить себе Нормандию. Они установили контроль над важнейшими крепостями вдоль южной границы своего герцогства, а в 1136 году Жоффруа попытался вторгнуться в Нормандию. Но там он получил отпор от сторонников Стефана и пошел на шестимесячное перемирие. После этого атаки анжуйцев возобновились. Вскоре в Нормандию прибыл и сам Стефан, но дать решительный отпор войскам Матильды он не смог и вернулся в Англию. После этого анжуйцы перешли в наступление с новой силой, они захватили несколько крепостей на северо-западе Франции, но наступление армии союзников Стефана снова отбросило их в Анжу. Однако в 1139 году в Англии вспыхнула полномасштабная гражданская война и бароны-сторонники Стефана вынуждены были оставить Нормандию. Так к 1144 году Жоффруа сумел завоевать большую часть герцогства и провозгласить себя герцогом Нормандским.
Collapse )

За 15 минут сделать себе поесть

Screenshot_22

Вечером совсем не хочется проводить ценное время у плиты. Гораздо приятнее почитать книгу, поболтать с близкими или устроить вечерний домашний сеанс йоги. Но ужин никто не отменял.

Выход есть: выбирайте рецепты, приготовление которых не занимает много времени. Они могут ничуть не уступать по вкусу сложносочиненным блюдам. Это отличный способ сэкономить время на другие дела, при этом насладившись вкусной едой.

Делимся классными рецептами ужинов, которые можно приготовить всего лишь за 15 минут. Цените свое время, при этом не лишая себя удовольствия от вкусной еды.

Спагетти с грибами и лимоном
Спагетти — идеальный вариант быстрого ужина. Советуем приготовить легкий и оригинальный вариант этого блюда с добавлением шампиньонов и лимонов.

Ингредиенты:
Спагетти 1 упаковка
Оливковое масло 1 ст. л.
Шампиньоны 500 г
Сливки 250 мл
Лимонная цедра 1 ст. л.
Лимонный сок 80 мл

Способ приготовления:
Приготовьте спагетти в большой кастрюле в подсоленной кипящей воде. Слейте воду и верните в кастрюлю.
Нагрейте масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Готовьте грибы, помешивая, в течение 5 минут или до мягкости.
Добавьте сливки, лимонную цедру и лимонный сок и тушите на медленном огне в течение 3 минут или пока соус не загустеет.
Добавьте соус к спагетти.
Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.

Тако с тунцом
Тако — популярное мексиканское блюдо. Его изюминка в начинке, которую заворачивают в подогретые кукурузные лепешки тортильи. Предлагаем попробовать начинку из тунца.
Collapse )

Чем опасна привычка фотографировать на телефон

Screenshot_23

Отчего возникает потребность снимать всё подряд
По мнению большинства психологов, желание непрерывно снимать всё сколько-нибудь интересное и тут же выкладывать это в социальных сетях чаще всего возникает у людей, в детском и подростковом возрасте обделённых родительским вниманием, почти никогда не слышавших в свой адрес слов одобрения и похвалы. Повзрослев, такие люди словно стараются восполнить дефицит признания, после каждой прогулки выкладывая на свою страницу десятки новых фотографий и напряжённо ожидая, под какой из них первыми появятся лайки и восторженные комментарии.Девушка с телефоном

Фото и видео у таких людей чаще всего продуманно красивы. Вряд ли пользователь соцсетей, особенно молодой, станет выкладывать снимок винегрета и тарелок с макаронами. А вот изысканное пирожное – целиком, в разрезе и у полуоткрытых губ – вполне способно украсить страницу «Инстаграма». Точно так же среди многочисленных селфи выбирают тот снимок, где выглядят наиболее привлекательно. Так человек целенаправленно занимается созданием своего образа, но не истинного, а улучшенного – или, если говорить начистоту, искусственного.

Мало-помалу это превращается в самоцель. Человек перестаёт по-настоящему радоваться жизни – искренне восхищаться красотой опавших листьев, каплями росы, россыпью бисера сверкающими на паутине, грацией лебедя. Всё это становится лишь подходящим объектом для съёмки.Люди с телефонами в музее

Даже некогда горячо любимое хобби приносит только вторичное удовлетворение. Многие рукодельницы осваивают идеальную изнанку и вышивают по сложнейшим авторским схемам лишь затем, чтобы продемонстрировать менее продвинутым товаркам «высший пилотаж». По окончании фотосессии отработавшее своё произведение в лучшем случае отправляется кому-нибудь в подарок, а в худшем – забытое всеми, пылится в шкафу.

Если, читая это, вы заметили, что и ваша жизнь (или жизнь ваших близких) становится всё более «виртуальной», настало время прислушаться к нашим советам.

Навязчивое фотографирование: как избавиться от вредной привычки
Выкладывая новые фото каждые пару часов, вы рискуете добиться обратного эффекта. Всё хорошо в меру, а постоянный «спам» фотографиями вашей еды, ног, маникюра или руля машины вскоре вынудит людей отписаться от вас. Да и вы сами в погоне за красивым кадром перестанете воспринимать мир реалистично – он превратится для вас в декорации для фотосессии. Если вы чувствуете, что подсели на сьёмку бесконечных селфи, попробуйте доставать телефон пореже. Как преодолеть зависимость? Следуйте трём советам от «ЛегкоПолезно».

Совет 1: переводите телефон в автономный режим
Разумеется, в наши дни только очень рассеянный и забывчивый человек отправляется на прогулку или встречу с друзьями без мобильного телефона. Если вы не относитесь к таковым, по крайней мере, переведите своё устройство в автономный режим. Так у вас не будет искушения делать бесконечные снимки и тут же выкладывать их в Сеть, появится возможность расслабиться и хорошо отдохнуть. Помните: тепло дружеского общения измеряется вовсе не количеством кадров.
Collapse )

Степан Разин: был ли он разбойником на самом деле

Screenshot_22

Стенька Разин - герой песни, буйный разбойник, в порыве ревности утопивший персидскую княжну. Вот все, что большинству известно о нем. И все это - неправда, миф.

Реальный Степан Тимофеевич Разин - выдающийся полководец, политический деятель, "отец родной" всех униженных и оскорбленных, был казнен то ли на Красной, то ли на Болотной площади в Москве 16 июня 1671 года. Его четвертовали, тело разрубили на части и выставили на высоких шестах у Москвы-реки. Там оно провисело, по меньшей мере, пять лет.

«Степенный мужчина с высокомерным лицом»
То ли от голода, то ли от притеснений и бесправия бежал из-под Воронежа на вольный Дон Тимофей Разя. Будучи человеком сильным, энергичным, смелым, он довольно скоро вошел в число "домовитых", то есть богатых казаков. Женился на плененной им же самим турчанке, которая родила трех сыновей: Ивана, Степана и Фрола.

Внешность среднего из братьев описана голландцем Яном Стрейсом: "Это был высокий и степенный мужчина, крепкого сложения, с высокомерным прямым лицом. Он держался скромно, с большой строгостью". Многие черты его внешности и характера противоречивы: к примеру, существует свидетельство шведского посла о том, что Степан Разин знал восемь языков.

С другой стороны, согласно преданию, когда его и Фрола пытали, Степан шутил: "Слыхал я, будто только ученых людей обривают в священники, мы с тобой оба неученые, а все же дождались такой чести".

Челночный дипломат
К 28 годам Степан Разин становится одним из виднейших казаков на Дону. Не только потому, что он был сыном домовитого казака и крестником самого войскового атамана Корнилы Яковлева: раньше качеств полководца в Степане проявляются дипломатические качества.

К 1658 году он в составе донского посольства отправляется в Москву. Полученное задание выполняет образцово, в Посольском приказе его даже отмечают как человека толкового и энергичного. Вскоре он примиряет в Астрахани калмыков и нагайских татар.

Позже, в походах Степан Тимофеевич будет неоднократно прибегать к хитрости и к дипломатическим уловкам. К примеру, по окончании длительного и разорительного для страны похода "за зипунами" Разина не только не арестуют как преступника, но отпустят с войском и частью оружия на Дон: таков результат переговоров казацкого атамана с царским воеводой Львовым.

Более того, Львов "принял Стеньку в названые сыновья и по русскому обычаю подарил ему образ девы Марии в прекрасном золотом окладе".
Борец с бюрократией и тиранией

Ждала Степана Разина блестящая карьера, если бы не случилось событие, кардинальным образом изменившее его отношение к жизни. Во время войны с Речью Посполитой, в 1665 году, старший брат Степана Иван Разин решил увести с фронта свой отряд домой, на Дон. Ведь казак - вольный человек, может уйти, когда захочет. Иного мнения придерживались государевы воеводы: они догнали отряд Ивана, вольнолюбивого казака арестовали и предали казни как дезертира. Бессудная казнь брата пострясла Степана.

Ненависть к аристократии и сочувствие бедным, бесправным людям окончательно укоренились в нем, и через два года он начинает готовить большой поход "за зипунами", то есть за добычей, для того, чтобы накормить казацкую голытьбу, уже в течение двадцати лет, с момента введения крепостного права, стекающуюся на вольный Дон.
Collapse )

Какие "вкусняшки" ели татаро-монголы

Screenshot_24

Ощущавшие острый дефицит в дровах степные кочевники татаро-монголы, в качестве топлива использовали сухой коровий или лошадиный кизяк, а потому жареным блюдам они предпочитали вареные или приготовленные на пару.

Обилие в их рационе мясных и молочных блюд объясняется пристрастием к скотоводству, а любовь к жирной и питательной пище оправдывается тяжёлым и энергетически затратным образом жизни в заданных климатических условиях.

Некоторые кушанья, которые в прошлом считались деликатесами, ныне вводят гурманов в ступор, а иные дожили до наших дней и являются кулинарным украшением традиционных застолий.

Варёный глаз лошади
Самым странным яством татаро-монгольского стола можно смело назвать варёный глаз лошади, права отведать который удостаивался лишь почетнейший гость дома, а точнее юрты. Это удивительное лакомство подавалось визитёру лично хозяином, и в знак почтения и уважения должно было быть съедено с громким чавканьем и рыганьем, коими выражалось восхищение от неподражаемого вкуса блюда.

Есть варёный глаз, как впрочем, и все остальные кулинарные творения татаро-монгольской кухни нужно было руками, собирая пищу с керамических или кожаных блюд. Лишь у знати имелись в распоряжении металлические и золотые подобия современной тарелки.

Мясные кушанья
Основу татаро-монгольской кухни составляло мясо, которое подразделялось на две большие категории: мясо скота с тёплым дыханием (лошади, овцы) и мясо животных с прохладным дыханием (козы, коровы, яки, сайгаки, верблюды).

В особо торжественных случаях, когда встречали знатных гостей или отмечали знаковые события, было принято забивать зверей из первой группы, поскольку их мясо считалось более полезным и даже целебным для человеческого организма.

Двумя элитарными частями любой мясной туши были голова и крестец, которые преподносились либо почётному гостю, либо старейшему представителю рода.

Способы приготовления
Кочевники предпочитали есть мясо в немного недоваренном и совсем не соленом виде, подразумевая, что так в нём сохраняется больше витаминов и питательных веществ. Все приправы добавлялись в наваристый бульон после извлечения из него мяса, которое помещалось на большом блюде в центр стола, и каждый собственноручно угощался кушаньем.

Жарить или запекать мясо было принято лишь среди знати или в исключительных случаях, поскольку этот процесс был связан с значительными затратами.

Дело в том, что для жарки и запекания использовалась шкуры животных, в которые через горловину кидали раскаленные камни. Получившийся горячий мешок расправляли и использовали в качестве сковороды, при этом к концу приготовления от него не оставалось и следа. Таким образом, столь ценная в быту шкура, из которой изготавливались кожаная одежда и обувь, домашняя утварь и крепления для юрт, попросту сгорала, не принося никакой дополнительной пользы, кроме приятного послевкусия.
Collapse )

ТОП-15 заброшенных городов России

Screenshot_20

Пoдсчитaть точное количество забpошенныx городов и деревень на огромном пространстве бывшего СССР практически невозможно. Новые политические, экономические, а также геологические реалии оставили многие объекты за чертой современной жизни. Покинyтые деревни России или заброшенные военные объекты можно встретить в любом регионе Российской Федерации. Но не будем сильно вдаваться в причины возникновения этого процесса, а просто представим заброшенные города России, ставшими молчаливыми призраками прошлого.

1 Старая Губаха. Пермский край
Сейчас город-призрак, а когда-то угольный центр Пермского края ведет свою историю с 1778 года, когда здесь были заложены первые копи. Прибывшие в край, исследователи и рабочие поселились в поселке на берегу Косьвы. Угольнодобывающая промышленность края быстро развивалась, и в 1941 году Старая Губаха получила статус города. Работали школы, Дом культуры, через город проходила железная дорога. Но процветание оказалось недолгим. Угольное месторождение быстро истощилось, и в начале 90-х люди оставили город, и он пополнил список, куда входят мертвые города России.

2 Хальмер-Ю. Республика Коми
В начале 40-х годов геологическая экспедиция Г. Иванова нашла здесь уголь, так необходимый советскому государству в годы войны. В 1943 в поселке жило уже 250 человек, а в 1957 году шахта начала давать на-гора первый уголь. Возможно, основание в этом месте города сразу было обречено на неудачу, ведь «Хальмер Ю» в переводе с ненецкого языка означает «Река в долине смерти». Местные жители издавна считали эти места священными, и свозили сюда умерших родственников, чтобы захоронить в вечной мерзлоте долины. В 1993 году ввиду нерентабельности была закрыта шахта, а через два года силами ОМОНа жители были насильно выселены из своих домов.

3 Колендо. Сахалинская область
В 60-е годы на Сахалине началась разработка нефтяных месторождений, и рядом с ними стали возникать населенные пункты. Так в 1963 году на карте появился городок нефтяников Колендо. Свое романтическое название поселок получил по близлежащему озеру в северной части острова. Нефтеносный регион развивался, но запасы нефти быстро истощились, предприятия закрывались, а люди стали покидать Колендо. Последнюю точку в истории города поставило землетрясение 1995 года, и власти приняли решение выселить жителей. К 2002 году в Колендо не осталось ни одного человека. Сейчас это мертвая зона, но формально статус населенного пункта не упразднен.

4 Промышленный. Республика Коми
В конце 40-х годов прошлого столетия на месте будущего городского поселка стали строить две шахты — «Центральную» и «Промышленную». По имени второй в 1956 году и назвали новый населенный пункт. Промышленные, как и многие шахтерские городки края, непосредственно подчинялся Воркуте. К концу 70-х население Промышленного достигло отметки 15 тыс. жителей. В начале 90-х угольную промышленность охватил кризис, а толчком к закрытию города стал взрыв в 1998 году на «Центральной», унесший жизни 27 горняков. Погибшие 19 шахтеров так и не были обнаружены, и только восьмерых подняли на поверхность. Шахты закрыли, а город постепенно опустел. Официально закрыт в 2009 году. 5 Юбилейный. Пермский край Список, в который вошли российские заброшки, продолжает Юбилейный, основанный в 1957 году. Город вырос вокруг шахты «Шумихинская». Именно закрытие шахты, которая еще не конца выработала свой ресурс, привело к запустению города. Брошенные дома в Юбилейном потихоньку разбирают, а на промышленной площадке закрытой шахты оборудовали колонию для заключенных. Есть в заброшенном городе и своя достопримечательность. В 1993 году уроженец Юбилейного подарил горожанам САУ ИСУ-152. Так и стоит боевая машина на постаменте среди разрушающегося города.

6 Иультин. Чукотский автономный округ
Затерянные города в Сибири появились по разным причинам, но в основном, это закрытие добывающих предприятий, подпитывающих населенные пункты. Иультин, названный так по горе Ивылтин, ведет свою историю с 1937 года, когда здесь были обнаружены большие залежи полиметаллических материалов. Будущий поселок, население которого в 1989 году составляло почти 6 тыс. жителей, начинался с двух фанерных домиков и нескольких палаток. Со временем добыча полиметаллов стала нерентабельной, а карта заброшенных населенных пунктов России пополнилась новым объектом, когда в 2002 году город Иультин покинули последние жители.

7 Нижнеянск. Якутия
Долгие годы, начиная с середины 30-х годов ХХ века, поселок в дельте Яны был важнейшим пунктом доставки грузов в отдаленные северные районы Якутии. В 1954 году здесь началось строительство крупного порта, а рядом с ним вырос поселок, который назвали Нижнеянск. Рядом была выстроена взлетно-посадочная полоса аэропорта, длиной 1 700 м. В 2012 году из-за нерентабельности регулярные рейсы в аэропорту не осуществляются, а население Нижнеянска стали переселять в другие населенные пункты.

8 Курша-2. Рязанская область
Название поселению дали литовские ссыльные, которые были сосланы царским правительством в Мещерские леса, а местность сильно напоминала ссыльным их родную Куршскую косу. С приходом советской власти здесь стали заготавливать лес, и с 1927 года по железной дороге отправлять во Владимир и Рязань. Рабочий поселок стал быстро расстраиваться, но в 1936 году страшный пожар уничтожил поселение. Пожар пришел с юга, и застал людей врасплох. Из тысячи жителей в живых осталось не больше 20 человек. Перед войной на месте братской могилы лесорубов и членов их семей установили большой железный крест.

9 Финвал. Камчатка Военный городок советских подводников в Бечевинской бухте еще называли Бечевиха, а также засекречено Петропавловск-Камчатский-54. Городок был основан в начале 60-х годов, а в 1971 здесь уже базировалось 12 больших субмарин Тихоокеанского флота. Наземного сообщения с поселком не было, но раз в неделю сюда ходил теплоход. В городке была почта, школа, функционировал детский сад. В 1996 году гарнизон был расформирован, и жителей Финвала переселили, а лодки передислоцировали на другие базы. Сейчас пустые и почти разрушенные дома списаны с баланса Министерства обороны России.

10 Алыкель. Таймырский Автономный округ
Городок военных летчиков стоит среди тундры недалеко от Норильска, а по некоторым данным он так и не был заселен. Засекреченность таких объектов не позволяет собрать полную информацию, но известно, что девятиэтажные дома предназначались для военных летчиков и членов их семей. Рядом с построенными домами из земли торчат сваи, что свидетельствует о планах расширения городка. Времена меняются, а вместе с ними и планы. Построенный городок оказался не востребованным, и потерянные среди живописных пейзажей дома оказались незаселенными.
Collapse )