Сегодня корень имбиря так же популярен как тысячи лет назад. Он не только является вкусной специей, но и обладает чудодейственными свойствами, благодаря которым его используют в лечении многих заболеваний, а также применяют в косметологии.
Состав этого чудо-корня поистине уникален:
В 100 г продукта содержится 1,8 г белков, 0,8 г жиров, 17,8 г углеводов, 2 г клетчатки, а калорийность составляет 80 ккал.
Кроме этого имбирный корень содержит:
· витамины - А, С, В1, В2, В3;
· минералы - калий, кальций, магний, железо, натрий, цинк и фосфор;
· незаменимые аминокислоты, в том числе, лейзин, триптофан, треонин, метионин и фениланин;
Пряный вкус корню придает эфирное масло, а жгучесть обеспечивает такое вещество, как гингерол.
Корень имбиря - польза
Имбирь обладает бактерицидным, обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, потогонным, спазмолитическим, возбуждающим, заживляющим, тонизирующим, желчегонным, антибактериальным и антиоксидантным действием.
Благодаря таким свойствам корень имбиря:
· благотворно воздействует на пищеварительную систему;
· укрепляет иммунитет,
· защищает от паразитов;
· эффективен при простудных заболеваниях, а также при болезнях дыхательных путей;
· уменьшает симптомы кожных и аллергических заболеваний;
· снимает кишечные, почечные и желчные колики;
· помогает очистить организм от интоксикации;
· снижает уровень холестерина в крови;
· уменьшает суставные и мышечные боли;
· устраняет умственную и физическую усталость;
· улучшает мозговое кровообращение и укрепляет стенки сосудов;
· является профилактикой атеросклероза и рака;
· борется со старением организма;
Это далеко не полный перечень заболеваний, для лечения которых используют корень имбиря, а также он известен как эффективное средство для похудения, поскольку имеет способность хорошо очищать организм и активизировать его обменные процессы.
Польза корня имбиря для мужчин заключается в том, что он является эффективным средством для лечения импотенции и решает многие проблемы, связанные с половой дисфункцией.
Польза корня имбиря для женщин объясняется тем, что он помогает сохранить красоту кожи и волос, способствует похудению, облегчает симптомы при гормональных сбоях и продлевает молодость, а также лечит бесплодия, повышает тонус матки и половое возбуждение.
Во время беременности имбирный чай помогает избавиться от токсикоза.
Корень имбиря - вред
Но поскольку эта пряность является жгучей, то использовать её надо осторожно, строго придерживаясь рекомендованных в каждом конкретном случае дозировок, а также знать, в каких случаях этот продукт противопоказан.
Прежде всего, нельзя употреблять имбирь во II и III триместрах беременности и в период лактация, а также тем людям, которые страдают гипертонией, гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, имеют проблемы с печенью и камни в желчном пузыре, склонны к кровотечениям и бессоннице.
Информация приводится исключительно для справки. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
via
Journal information