Аналитик (analitic) wrote,
Аналитик
analitic

Categories:

Полезны ли семена мака?

Screenshot_52

Что такое мак каждый человек знает с детства. Но всем известны лишь семена мака, так как они вкусные. Что же это за растение и какие у него полезные свойства? Где применяются семена и на сколько они калорийны? В этой статье мы расскажем об этом.

Уникальное растение
Мак — многолетнее травянистое растение с сильно развитым стеблем, высота которого может достигать до 1 м.

Хрупкие корни значительно усложняют пересадку, потому его чаще всего садят при помощи семян, или же пересаживают ранней весной или поздней осенью.

Цветет мак ярко и красиво. Крупные цветки из четырех шелковистых лепестков могут быть разного цвета в зависимости от сорта растения.

Плодом, в котором и созревают всем известные семена, является коробочка. Она может быть яйцевидной или продолговатой, а в ее отделах, разделенных перегородкой, находиться бессчетное количество семян.

Если не собрать их вовремя, то коробочка лопнет и семена разлетятся от дуновения ветра.

Полезные свойства мака
Применять мак для разных целей начали еще в античные времена. В семенах мака содержится значительное количество масел и белка.

Также в растении присутствуют кислоты, алкалоиды, кальций и много органических веществ, потому совсем не удивительно, что многие применяли его в медицинских целях.

При его помощи лечили болезни костей, утоляли боль различной степени. Даже в современной медицине часто встречаются лекарственные препараты, в основе которых находится мак.

Маковые семена полезны:
при бессоннице;
для профилактики сердечных заболеваний;
для поддержки здоровья костей и мышц;
повышают сексуальное здоровье;
улучшают женскую фертильность;
облегчают работу кишечника и противодействуют запорам, так как являются источником клетчатки;
повышают иммунитет.
Маковые семена нашли свое применение в современной косметологии. Из них изготавливают молочко, при помощи которого можно избавиться от синяков и припухлости кожного покрова.

В основу некоторых косметических средств, при помощи которых женщины наводят красоту, положено именно это растение.

Маковые семена – это высококалорийный продукт, который максимально насыщен витаминами, микро и макроэлементами.

В 100 граммах семян содержится около 530 ккал, а благодаря своей калорийности мак отлично утоляет чувство голода и может стать полноценным заменителем белковой пищи.

Пищевая ценность мака составляет:
жиры – 43,5;
белки – 18,8;
углеводы — 28,15;
клетчатка – 19,6.
Семена мака широко распространены в быту человека. Их с легкостью можно приобрести в любом продуктовом магазине и использовать для выпечки и кулинарии.

Чаще всего семена применяются как начинка или присыпка в выпечке, но они могут добавляться и в различные салаты и блюда из овощей.

Сами по себе семена достаточно жесткие. Чтобы размягчить их заливают горячей водой и пропускают через мясорубку или толкут при помощи скалки. Тогда вкус ощущается ярче.

Полезные вещества, находящиеся в семенах мака, максимально быстро впитываются человеческим организмом. Они питают его, придают энергии и жизненных сил, но не стоит перебарщивать с их употреблением, так как они имеют снотворное действие.

via


Tags: вред и польза, полезное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo analitic september 18, 2015 18:21 4
Buy for 20 tokens
Как известно, бессчетное количество безнадзорных и бездомных животных, чью численность никто не контролирует, возникло благодаря совершенно равнодушному к этому вопросу правительству. Бродячие стаи собак абсолютно комфортно чувствуют себя в условиях современных мегаполисов, став неотъемлемой частью…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments