Одним из атрибутов Нового года в нашей стране, по давно установленной традиции, являются мандарины. Но всегда ли можно употреблять мандарины без ограничений?
Мнение специалистов
Обсуждаемый продукт содержит большое количество витаминов и мало калорий. Согласно исследованиям «Роскачества», проведенным в 2016 году, в состав мандаринов входят витамины С, D, К, группы В. Полезное действие на организм человека оказывают эфирные масла, имеющиеся в кожуре.
Низкий гипогликемический индекс, позволяет их употребление, в ограниченном количестве, диабетикам.
Для некоторых людей мандарины представляют опасность. Этот фрукт – аллерген. Поэтому тем, кто склонен к аллергическим проявлениям или знает о возможности их наступления, к употреблению данного цитрусового следует подходить с осторожностью.
Также не рекомендуется увлекаться этим продуктом больным заболеваниями ЖКТ (гастриты, колиты, энтериты, панкреатиты и т.д.), почек.
В любом случае, даже полностью здоровому человеку, следует ориентироваться по самочувствию. Без вреда для здоровья реально съесть за один раз 3-4 мандаринки. Больше не рекомендуется.
Если съесть больше этого количества, может развиться аллергия или гипервитаминоз (заболевание иммунной системы). Кроме того, содержащаяся в них кислота негативно воздействует на стенки желудка. Это приводит к их эрозии и другим заболеваниям желудка.
Перед употреблением, необходимо тщательно вымыть мандарин. Дело в том, что в процессе транспортировки их обрабатывают химикатами. Об этом может свидетельствовать липкость фрукта и необычный блеск кожуры. Попадание в организм человека этих вредных веществ может привести к отравлению или другим, более тяжким последствиям.
via
Journal information